第766章 美食文化节，舌尖上的中国(第2页)

7. 放入胡萝卜丁翻炒至断生，接着加入黄瓜丁继续翻炒。

8. 倒入滑炒过的鸡肉丁，翻炒均匀后倒入调好的料汁，快速翻炒，让汤汁浓稠，包裹住食材。

9. 最后加入炸好的花生米和葱段，翻炒几下即可出锅。

这道宫保鸡丁刚一端上桌，就被食客们一抢而空。一个年轻女孩边吃边说：“这宫保鸡丁辣而不燥，甜酸适口，鸡肉滑嫩，花生米香脆，太好吃了。”

接下来的日子里，林阳依次展示了粤菜的白切鸡、苏菜的松鼠鳜鱼、浙菜的东坡肉、闽菜的佛跳墙、湘菜的剁椒鱼头和徽菜的臭鳜鱼。每一道菜都严格按照传统工艺和比例制作，让食客们品尝到了最正宗的八大菜系美食。

除了八大菜系，林阳还制作了各地的特色小吃。有北京的炸酱面，他选用手工拉面200克，五花肉150克，黄瓜、豆芽、心里美萝卜等配菜适量，甜面酱60克，黄豆酱30克，葱姜蒜少许。先把五花肉切成丁，锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉丁煸炒至变色，再放入甜面酱和黄豆酱，小火翻炒均匀，让肉丁均匀裹上酱料，加水熬煮一会儿，直到酱汁浓稠，炸酱就做好了。把配菜洗净切丝，面条煮熟后捞出，放上炸酱和配菜，一碗香气四溢的炸酱面就完成了。

还有天津的煎饼果子，林阳用绿豆面100克、小米面30克、面粉20克混合，加入适量清水，搅拌成面糊。摊煎饼时，在煎饼果子机上刷一层薄油，舀一勺面糊倒在上面，用刮板迅速摊成圆形薄饼，磕一个鸡蛋，用刮板摊匀，撒上葱花和黑芝麻，待鸡蛋稍微凝固后，把薄饼翻面，放上油条、薄脆和甜面酱、腐乳等酱料，再加上生菜，卷起即可。

重庆的酸辣粉也备受欢迎。林阳用红薯粉200克，准备好酸菜、芽菜、花生、黄豆、葱花、香菜、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、醋、香油、辣椒油等调料。先把红薯粉用温水泡软，锅中烧开水，放入泡软的红薯粉煮熟，捞出放入碗中。另起锅，锅中倒油，放入酸菜和芽菜煸炒出香味，加入适量清水，放入盐、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、香油、辣椒油等调料，煮至汤汁浓郁。把煮好的汤汁倒入装有红薯粉的碗中，再撒上花生、黄豆、葱花和香菜，一碗酸辣过瘾的酸辣粉就做好了。

随着美食文化节的进行，小吃摊前的人越来越多，不仅有附近的居民，还有很多从外地赶来的美食爱好者。大家对林阳的手艺赞不绝口，每一道美食都收获了满满的好评。

到了美食文化节的最后一天，林阳成功完成了系统任务。就在他和苏瑶满心欢喜地准备收摊时，系统提示音再次响起：“任务完成，恭喜宿主解锁神秘厨房空间，该空间拥有顶级烹饪设备，可大大提升烹饪效率与美食品质，同时获得美食文化传承者称号，将得到业内人士的高度认可。”

林阳和苏瑶激动得热泪盈眶，他们知道，这一路走来，虽然充满艰辛，但每一次的努力都让他们离梦想更近一步。未来，他们将凭借这个神秘厨房空间和美食文化传承者的称号，把中国的美食文化传播得更远，让更多的人了解和爱上中国美食 。