第729章 味蕾环球冒险

清晨，第一缕阳光还未完全驱散夜市的冷清，林阳和苏瑶的摊位前便已弥漫着紧张又兴奋的气息。上一次美食挑战带来的满足感还未消散，系统那熟悉又充满挑战的提示音再次在他们脑海中响起。

【系统任务：在接下来的三天内，每日制作六道风格迥异的各国美食。这些美食不仅要展现出原汁原味的当地特色，还要融入独特新颖的创意元素，每道美食需收获至少八十位顾客的满分好评。完成任务后，将解锁全球顶级美食达人社交圈的加入权限，以及一套包含珍稀厨具和独家秘制酱料配方的豪华美食大礼包。】

听到任务内容，林阳深吸一口气，转头看向苏瑶，眼中闪烁着坚定的光芒：“这次任务难度直线上升，但我相信咱们肯定能行！”苏瑶用力点头，嘴角上扬，露出自信的笑容：“没错，不管什么挑战，只要我们一起努力，就没有克服不了的！”

两人迅速关闭夜市摊，全身心投入到紧张的准备工作中。他们一头扎进食材采购的忙碌里，仔细挑选每一种食材，不放过任何一个细节。随后，又马不停蹄地开始研究美食方案，在各种美食书籍和网络资料中寻找灵感，讨论得热火朝天。

一番深思熟虑后，他们决定首日的第一道美食是印度咖喱羊肉（mutton Curry）。林阳精心挑选了新鲜的羊腿肉300g，还采购了洋葱1个、土豆2个、胡萝卜1根、大蒜5瓣、生姜1块，以及必不可少的印度咖喱粉、姜黄粉、孜然粉、芫荽籽粉、小茴香籽粉等多种香料。

回到摊位，林阳便迫不及待地大展身手。他先将羊腿肉洗净，切成大小均匀的小块，放入清水中浸泡半小时，去除血水。“羊肉浸泡一下，能有效减少膻味，让口感更鲜美。”林阳边操作边向苏瑶解释道。半小时后，他将浸泡好的羊肉捞出，沥干水分，放入碗中备用。

接着，林阳开始处理其他食材。他把洋葱切丝，土豆和胡萝卜去皮切块，大蒜切末，生姜切成片。一切准备就绪，林阳在热锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，放入洋葱丝煸炒。随着“滋滋”的声响，洋葱的香气逐渐散发出来，不一会儿，洋葱丝变得金黄透明。“洋葱炒出香味是这道菜的关键一步，能为咖喱增添浓郁的风味。”林阳说道。

随后，林阳加入蒜末和姜片，继续翻炒出香味。紧接着，他将羊肉块倒入锅中，快速翻炒。羊肉在锅中不断翻滚，表面逐渐变色，散发出诱人的肉香。“把羊肉炒至表面金黄，能锁住肉汁，让口感更鲜嫩。”林阳解释道。

炒好羊肉后，林阳依次加入1勺姜黄粉、1勺孜然粉、1勺芫荽籽粉、半勺小茴香籽粉、3勺印度咖喱粉，以及适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。各种香料在锅中与羊肉充分融合，瞬间，浓郁的咖喱香气弥漫开来。“这些香料的搭配是印度咖喱的灵魂所在，不同的比例会带来不同的味道。”林阳一边翻炒一边向苏瑶介绍着。

待香料均匀包裹住羊肉后，林阳加入适量的清水，没过羊肉。他盖上锅盖，转小火炖煮30分钟。“炖煮的过程中，羊肉会慢慢吸收香料的味道，变得更加入味。”林阳说。30分钟后，林阳打开锅盖，放入土豆块和胡萝卜块，继续炖煮20分钟，直到土豆和胡萝卜变得软糯。

最后，林阳大火收汁，让咖喱汁变得浓稠。他撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀，一道色香味俱佳的印度咖喱羊肉就完成了。“这道咖喱羊肉，我在传统做法的基础上，增加了一些香料的用量，让味道更加浓郁，还加入了一点蜂蜜，中和了香料的辛辣，让口感更加丰富。”林阳向苏瑶分享着自己的创新想法。

刚把咖喱羊肉摆上摊位，一位印度留学生就被香味吸引了过来。“哇，这是我家乡的咖喱羊肉吗？看起来太正宗了！”留学生激动地说道。“是的，同学，你尝尝，我们还做了一些创新，看看合不合你的口味。”林阳热情地递上一份。留学生迫不及待地尝了一口，眼睛顿时亮了起来：“太好吃了！这味道跟我在家乡吃的一模一样，而且你们的创新让它更有层次感了，羊肉鲜嫩多汁，咖喱浓郁醇厚，必须给满分好评！”

首日的第一道美食就收获了高分评价，林阳和苏瑶备受鼓舞，紧接着开始准备第二道美食——日本天妇罗（tempura）。他们买来了鲜虾6只、茄子1个、南瓜1块、红薯1个、低筋面粉100g、玉米淀粉30g，还准备了鸡蛋1个、冰水150ml，以及用于炸制的食用油。

苏瑶先将鲜虾洗净，去头去壳，挑去虾线。她用刀在虾背上划几刀，然后将虾稍微按压一下，使其变得扁平。“这样处理后的虾，炸制的时候不容易弯曲，形状更美观。”苏瑶向林阳解释道。接着，她把茄子、南瓜和红薯切成大小均匀的薄片。

林阳则开始调制天妇罗面糊。他在碗中倒入100g低筋面粉和30g玉米淀粉，搅拌均匀。然后，打入1个鸡蛋，加入150ml冰水，快速搅拌成面糊。“调制天妇罗面糊的时候，要注意用冰水，这样能让面糊更酥脆，而且搅拌的时候不要过度，有一些小颗粒也没关系。”林阳边搅拌边说。

一切准备就绪，林阳在锅中倒入适量的食用油，烧至七成热。他先将裹上面糊的鲜虾放入锅中，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀。不一会儿，鲜虾表面变成了金黄色，林阳将其捞出，控油。接着，他又依次炸制了裹上面糊的茄子片、南瓜片和红薯片。“炸制天妇罗的时候，要注意控制油温，油温过高容易炸糊，油温过低则会使食物吸油过多，影响口感。”林阳提醒道。

炸好的天妇罗色泽金黄，香气扑鼻。苏瑶将天妇罗放在盘子里，搭配上一小碟由白萝卜泥和日式酱油调制而成的蘸料。“我们在传统天妇罗的基础上，增加了一些蔬菜的种类，让营养更均衡，蘸料也做了一些改良，加入了一点柠檬汁，增添了清新的味道。”苏瑶介绍道。

一位日本游客路过摊位，看到天妇罗后眼前一亮。“老板，这是天妇罗吗？看起来好诱人！”游客用不太流利的中文说道。“是的，您尝尝，我们的天妇罗有一些特别的地方哦。”林阳热情地回应道。游客尝了一口，脸上露出惊喜的表情：“好吃！这是我在中国吃过最正宗的天妇罗了，面糊酥脆，食材新鲜，蘸料的味道也很独特，满分好评！”

首日的前两道美食都成功获得了高分评价，林阳和苏瑶马不停蹄地开始准备第三道美食——意大利千层面（Lasagna）。他们买来了千层面皮10片、牛肉末300g、番茄3个、洋葱半个、大蒜3瓣、马苏里拉芝士150g，还准备了番茄酱、罗勒叶、橄榄油、盐、黑胡椒等调料。

林阳先将番茄顶部划十字刀，放入开水中烫一下，去皮后切成小块。洋葱切丝，大蒜切末备用。接着，他在热锅中倒入适量的橄榄油，放入洋葱丝和蒜末煸炒出香味。随后，加入牛肉末，翻炒至变色。“把牛肉末炒散，炒出香味，这样做出来的肉酱才好吃。”林阳说。

待牛肉末变色后，林阳加入番茄块，继续翻炒。他用铲子将番茄压碎，使其成为糊状。然后，加入3勺番茄酱、适量的盐、黑胡椒和罗勒叶，搅拌均匀，小火炖煮15分钟，让肉酱的味道更加浓郁。“这肉酱是千层面的灵魂，炖煮的时间越长，味道越醇厚。”林阳解释道。

在炖煮肉酱的同时，苏瑶烧了一锅开水，加入少许盐，将千层面皮放入锅中煮熟。“煮千层面皮的时候，要注意不要煮过头，否则面皮会变得太软，影响口感。”苏瑶提醒道。煮好后，她将面皮捞出，沥干水分。

肉酱炖煮好后，林阳在烤盘中刷上一层橄榄油，铺上一层千层面皮。然后，均匀地铺上一层肉酱，再撒上一层马苏里拉芝士碎。他重复这个步骤，直到铺完所有的面皮和肉酱，最后在表面撒上厚厚的一层马苏里拉芝士碎。“在芝士的选择上，我们用了马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，能让千层面更加美味。”林阳说。

将烤盘放入预热至200c的烤箱中，烤20 - 25分钟，直到芝士表面金黄，呈现出诱人的拉丝效果。“烤千层面的时候，要注意观察烤箱内的情况，避免芝士烤糊。”林阳提醒道。烤好后，林阳将千层面取出，稍微冷却一下，切成小块。“我们在传统千层面的基础上，增加了肉酱的量，让每一口都能吃到满满的肉香，还在芝士中加入了一些帕玛森芝士，增添了浓郁的奶香。”林阳向顾客介绍着自己的创新之处。