第727章 美食环球新冒险

林阳和苏瑶站在热闹的夜市摊前，刚完成上一轮系统任务的喜悦还未完全褪去，新的任务提示音就在他们脑海中突兀响起。

【系统任务：在接下来的五天里，每日制作三道不同国家的特色美食，这些美食必须在当地传统做法的基础上进行创意改良，且需获得至少五十位顾客的五星好评。任务完成后，将解锁顶级美食配方库以及珍稀食材种植园的使用权。】

“五天十五道改良美食，还有五十个五星好评的要求，这任务可不简单呐。”林阳微微皱起眉头，眼神里却满是兴奋与期待。苏瑶握紧拳头，干劲十足地说：“越有挑战才越有意思，咱们肯定能行！”

两人立刻行动起来，他们先把夜市摊关了半天，专门用来研究食材和制定菜单。一番激烈讨论后，决定首日的第一道美食为印度咖喱角（samosa）。林阳去采购了低筋面粉200g、土豆3个、洋葱半个、豌豆100g、胡萝卜半根，还精心挑选了各种印度香料，如姜黄粉、孜然粉、芫荽籽粉、辣椒粉等。

回到摊位，林阳先制作咖喱角的面皮。他在面粉中加入适量温水、少许盐和10g黄油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。“这醒发好的面团，延展性会更好，包的时候不容易破。”林阳向苏瑶解释道。趁着醒面的时间，苏瑶把土豆、洋葱、胡萝卜洗净切丁，将豌豆解冻备用。

林阳在热锅中倒入适量油，放入洋葱丁煸炒至透明，接着加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。“先把这些食材炒出香味，后续的咖喱味才更浓郁。”林阳一边翻炒一边说。待食材稍微变软，他加入1勺姜黄粉、1勺孜然粉、1勺芫荽籽粉、半勺辣椒粉和适量盐，翻炒均匀，让香料充分包裹住食材。随后加入适量清水，没过食材，盖上锅盖小火炖煮。“等土豆煮到软烂，再把豌豆放进去，稍微煮一会儿就行。”林阳揭开锅盖，用铲子轻轻压了压土豆，确认软烂程度。

几分钟后，土豆和豌豆都煮好了，林阳将锅中的食材翻炒成泥状，关火晾凉。此时，面团也醒发好了，林阳把面团分成小剂子，擀成薄面皮，切成半圆形。“包咖喱角可是个技术活，看我的。”林阳拿起一块面皮，放上适量馅料，将面皮对折，边缘捏紧，再用叉子压出花纹，一个漂亮的咖喱角生坯就完成了。

苏瑶在一旁看得认真，也跟着包了起来。两人包好咖喱角后，林阳将油倒入锅中，烧至六成热，放入咖喱角炸至金黄色捞出。“这炸的时候火候要控制好，不然容易炸糊。”林阳提醒道。刚出锅的咖喱角香气四溢，引得路过的顾客纷纷侧目。

“老板，这是什么呀？好香！”一位年轻女孩好奇地问道。“这是印度咖喱角，我们还做了点创新改良，你尝尝。”苏瑶热情地递上一个咖喱角。女孩咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“哇，外皮好酥脆，里面的馅料味道好丰富，还有这香料味，跟我以前吃的完全不一样，太好吃了，必须给五星好评！”

首日的第一道美食就收获了好评，林阳和苏瑶备受鼓舞，紧接着开始准备第二道美食——土耳其烤肉卷（doner kebab）。他们买来了牛肩肉300g、鸡肉300g、番茄2个、洋葱半个、生菜适量、酸奶黄瓜酱，还有特制的土耳其面饼。

林阳先将牛肩肉和鸡肉切成薄片，放入碗中，加入橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒、小茴香、迷迭香等调料腌制。“这腌制时间得长点，让肉充分吸收调料的味道。”林阳边搅拌边说。腌制1小时后，林阳把肉串在烤肉架上，开始烤制。烤肉架上的肉滋滋冒油，香气扑鼻。

苏瑶则把番茄和洋葱切成丁，生菜洗净备用。不一会儿，肉烤好了，林阳将肉切成小块。苏瑶拿出土耳其面饼，铺上生菜、番茄丁、洋葱丁，再放上烤好的肉，淋上厚厚的酸奶黄瓜酱，卷起来。“我们改良了一下配菜，增加了蔬菜的种类，让营养更均衡，酸奶黄瓜酱也是我们自己调制的，味道更独特。”苏瑶笑着介绍道。

一位中年男士买了一个烤肉卷，吃了几口后竖起大拇指：“这烤肉卷太好吃了，肉嫩多汁，配菜也很爽口，酱料更是一绝，你们这改良改得好啊，我给五星好评！”