第726章 美食环游再启

在成功完成上一次系统发布的全球美食任务后，林阳和苏瑶的美食摊在夜市里的名气更上一层楼，每天都有不少食客慕名而来，就为了品尝他们做的那些异国美味。然而，他们还没来得及好好享受这份喜悦，系统又发布了新的任务。

【系统任务：在接下来的一周内，推出十五道全新的各国特色美食，要求每道美食都要得到至少二十位顾客的好评，且要融入创新元素，完成任务可解锁高级美食制作秘籍以及神秘食材大礼包。】

看到这个任务，林阳和苏瑶对视一眼，眼中满是兴奋与期待。“这次任务可不轻松，但有挑战才有乐趣嘛。”林阳笑着说道。苏瑶点头表示赞同：“没错，那咱们赶紧商量一下要做哪些美食吧。”

两人一番讨论后，决定先从东南亚美食入手。第一道，他们选择了越南春卷（summer roll）。这道美食清爽可口，很适合夏天食用。林阳去采购了春卷皮10张、鲜虾150g、越南米粉100g、生菜适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、薄荷叶适量、花生碎适量，还准备了鱼露、青柠汁、糖、蒜末等调料来调制蘸料。

回到摊位，林阳先将鲜虾去壳去虾线，放入开水中煮熟，捞出备用。接着，他把越南米粉也放入开水中煮熟，过凉水沥干水分。苏瑶则将生菜、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，薄荷叶洗净备用。

调制蘸料时，林阳在碗中倒入2勺鱼露、2勺青柠汁、1勺糖、3瓣蒜末，搅拌均匀，再加入适量清水稀释。“这蘸料酸甜咸辣，味道很独特，是春卷的灵魂所在。”林阳对苏瑶说。

开始包春卷了，林阳将春卷皮放入温水中浸泡10 - 15秒，使其变软。然后，在春卷皮上依次铺上生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、米粉、鲜虾和薄荷叶，再撒上一些花生碎。“包的时候要注意把食材摆放整齐，卷的时候要稍微紧一点。”林阳一边示范一边说。最后，他将春卷皮卷起，一个晶莹剔透的越南春卷就包好了。

他们一共包了10个春卷，刚摆上摊位，就有一群年轻女孩围了过来。“老板，这是越南春卷吗？看起来好精致啊。”一个女孩问道。“是的，这是我们新推出的越南春卷，还加了一些创新的小料，你们尝尝。”苏瑶热情地介绍道。女孩们每人拿了一个春卷，蘸上蘸料吃了起来。“哇，这春卷皮好有韧性，里面的食材好新鲜，蘸料的味道也超赞，还有这个花生碎，增加了不少口感。”女孩们纷纷称赞道。不一会儿，10个春卷就被抢购一空，收获了满满的好评。

第一道美食开门红，林阳和苏瑶干劲十足，紧接着开始准备第二道美食——印尼沙嗲（satay）。这道菜需要准备牛肉200g、鸡肉200g、虾200g、沙拉酱适量、竹签适量，配菜有黄瓜、洋葱、菠萝。

林阳将牛肉、鸡肉和虾分别切成小块，用竹签串起来。“为了口感更丰富，我们每种食材都串一些。”林阳对苏瑶说。然后，他将串好的肉串均匀地刷上沙嗲酱，腌制30分钟，让肉充分吸收酱料的味道。

在腌制肉串的时候，苏瑶把黄瓜、洋葱和菠萝切成小块，准备作为配菜。30分钟后，林阳将肉串放在烤架上烤制，不断翻面，刷上沙拉酱，直到肉串表面金黄，香气四溢。“这沙嗲酱是印尼沙嗲的关键，我们自己调制的，味道更正宗。”林阳说。

烤好的沙嗲肉串搭配上黄瓜、洋葱和菠萝，一起装盘。这时，一位中年男士路过摊位，被沙嗲的香气吸引。“老板，来一份这个沙嗲。”男士说道。林阳递上一份沙嗲，男士尝了一口，满意地说：“这味道太正了，肉烤得恰到好处，沙嗲酱的味道浓郁醇厚，配菜也很爽口，不错不错。”

接下来，他们又制作了菲律宾阿多波（Adobo）。林阳买了鸡腿4个、五花肉200g、大蒜5瓣、洋葱半个、生抽4勺、醋3勺、老抽1勺、黑胡椒适量、月桂叶2片。

林阳先将鸡腿和五花肉切块，放入开水中焯水去腥。然后，在锅中倒入少许油，放入大蒜和洋葱爆香。接着，加入焯好水的鸡肉和五花肉翻炒至表面微黄。“炒出香味后，加入调料，这道菜的调料比例很重要。”林阳边说边倒入生抽、醋、老抽，撒上黑胡椒和月桂叶，再加入适量清水，没过食材。“小火慢炖40分钟，让肉充分吸收汤汁的味道。”林阳盖上锅盖，开始炖煮。

40分钟后，阿多波炖好了，汤汁浓稠，香气扑鼻。林阳将阿多波盛出，搭配上米饭。一位带着孩子的女士点了一份，孩子吃了一口肉，开心地说：“妈妈，这个肉好好吃，酸酸甜甜的。”女士也尝了尝，对林阳和苏瑶说：“这道菜味道真不错，很下饭，孩子平时都不怎么爱吃肉，今天吃了好多。”