第725章 全球美食盛宴(第2页)

林阳在铸铁锅中倒入少许油，放入小洋葱和蘑菇翻炒。“炒香洋葱和蘑菇，这是这道菜香味的关键之一。”林阳一边炒一边说。炒出香味后，他加入煎好的牛肉和培根，再倒入红酒。“这红酒可是这道菜的灵魂，慢慢炖煮，让牛肉吸收红酒的香气。”林阳接着说。最后，他放入百里香和月桂叶，将锅放入烤箱，160c慢炖2.5小时。

等待的时间里，林阳和苏瑶也没闲着，他们开始准备下一道菜的食材。2.5小时后，烤箱“叮”的一声，法式红酒炖牛肉出炉了。浓郁的酒香和肉香弥漫在整个摊位周围。林阳将炖好的牛肉盛出，搭配上土豆泥。

一位穿着讲究的男士被香味吸引过来。“老板，这是什么菜啊，好香。”男士问道。“这是法式红酒炖牛肉，是法国的经典菜肴。”林阳介绍道。男士点了一份，尝了一口牛肉，赞不绝口。“这牛肉炖得太软烂了，入口即化，红酒的味道也恰到好处，还有这土豆泥，细腻绵密，搭配在一起简直完美。”男士说道。

接下来，林阳和苏瑶又陆续制作了川味麻婆豆腐、泰式冬阴功汤、西班牙海鲜饭、美式经典汉堡、港式菠萝包、墨西哥鸡肉卷饼、法式焦糖布蕾。每一道菜他们都严格按照制作步骤和比例，用心烹饪。

制作川味麻婆豆腐时，林阳先将嫩豆腐1盒切块焯水去腥，再将牛肉末100g炒至酥香。接着，他爆香姜蒜末，加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，加水煮开后放入豆腐，小火炖5分钟入味，最后分三次勾芡，撒上花椒粉和葱花出锅。麻辣鲜香的麻婆豆腐让喜欢吃辣的顾客大呼过瘾。

泰式冬阴功汤制作时，苏瑶先将鲜虾200g的虾头炒出红油，加水煮沸后捞出虾头。然后加入香茅2根、南姜5片、青柠叶4片煮10分钟，放入草菇150g和虾仁，加入3勺冬阴功酱、1勺鱼露、2勺青柠汁调味，关火前倒入100ml椰浆。酸辣开胃的冬阴功汤让顾客仿佛置身于泰国的街头。

西班牙海鲜饭制作过程比较复杂，林阳先在平底锅中炒香洋葱和蒜末，加入200g西班牙米翻炒，撒入0.1g藏红花和1勺甜椒粉，倒入高汤（米量2倍），摆上大虾6只、青口贝8个、鱿鱼圈100g，中火煮15分钟不翻动，关火焖5分钟，最后放柠檬角装饰。色彩丰富、香气扑鼻的海鲜饭吸引了众多顾客的目光。

美式经典汉堡，林阳先将牛肉饼2片两面各煎3分钟，最后30秒放上一片车达芝士。苏瑶将汉堡面包烤至微焦，涂抹上自制的秘制酱（蛋黄酱2勺+番茄酱1勺+黄芥末1勺+糖渍洋葱），依次叠放生菜、番茄、酸黄瓜和肉饼，插竹签固定，搭配薯条一起上桌，深受年轻人和小朋友的喜爱。

港式菠萝包，苏瑶先制作面团（高粉250g、奶粉15g、全蛋液30g、酵母3g、黄油25g），揉至扩展阶段，28c发酵1小时。接着制作酥皮（低粉65g、黄油40g、糖粉40g、蛋黄1个），将酥皮材料混合冷藏20分钟后分8份，包酥皮时用刮刀划出菱形纹路，二次发酵后刷蛋液，放入200c烤箱烤15分钟。香甜酥脆的菠萝包刚出炉就被抢购一空。

墨西哥鸡肉卷饼，林阳将鸡胸肉200g切条，用辣椒粉+孜然粉+蒜粉各1勺腌制30分钟，然后煎熟备用。苏瑶将牛油果1个捣碎，加入柠檬汁防氧化。接着，她们将墨西哥卷饼4张加热后，铺上黑豆泥、煎好的鸡肉、牛油果酱，挤上酸奶油和沙莎酱，卷起对切。独特的风味让顾客感受到了墨西哥的热情。

法式焦糖布蕾，林阳先将蛋黄5个加糖打发至颜色变浅，苏瑶将淡奶油250ml、牛奶100ml、香草荚1根加热至微沸，然后将奶液缓慢倒入打发的蛋黄液中，过筛后倒入烤碗，水浴法150c烤35分钟，冷藏4小时后撒上砂糖，用喷枪灼烧成焦糖层。细腻丝滑、香甜可口的焦糖布蕾为这场美食盛宴画上了一个完美的句号。

三天时间里，林阳和苏瑶的摊位前人山人海，顾客们品尝着来自不同国家的美食，赞不绝口。最终，顾客满意度达到了95%，成功完成了系统任务。看着顾客们满足的笑容，林阳和苏瑶心中充满了成就感，他们知道，这不仅仅是完成了一个任务，更是一次美食文化的传播，让更多的人了解和品尝到了世界各地的美味。