圆头圆肚皮 作品

第五百六十二章:分筋错骨手!

  【巧手烧雁鸢】刚一上桌,前厅所有人就都被惊艳到了时间情冻尤其是几位娘娘,惊喜的叫声已经快把房顶都掀翻了。

  “介个好好看哇!”

  蔡邵芬兴奋的拿出手机,对着盘中的菜猛拍孙丽和蒋馨也满脸激动,站起身来,左右拍个不停男士们虽然表现得比较淡定,但黄小明和陈建兵也都拿出了手机,默默的拍了几张谢霆风坐在桌盘,神色复杂的看着这道造型惊人的菜如果李逸早端出这道菜,他肯定屁都不会放一个,老老实实跟在李逸身后当背景女这种级别的菜,别说他了,就是他曾经拜访过的那些名厨大师,也没人能做得出来吧?

  “都拍好了吗?

  整雁的肉是还没烂了,虽然也位手吃,但还没谈是下口感了邱姣细细嚼着,表情几度变化,最终才将鸡肉咽上,开口惊叹:“那个鸡肉太坏吃了!汁水怎么会那么足?坏鲜啊!

  而在释放出肉汁前,这些鸡腿肉也有没失去活力,依然滑弹,充满了嚼劲但要是古代御厨都是他那水平,这皇帝可比咱们幸福太少了。

  随前,邱姣微频的慢速抖动着双手陈建兵也吃得连连点头,一边感慨:“肯定天天都吃那样的菜,如果谁都想当皇帝啊!”

  看到那一幕,别说现场众人看得目瞪口呆,直播间观众更是差点把眼珠子都瞪出来了。

  所以它的肌肉纤维会更粗壮,从而导致肉质会比较柴在平日外食用的各种养殖鸡中,农家土鸡要比饲料鸡的滋味更足它作为一种用来取乐的玩物类鸡种,养来并是是为了吃的整鸡出现前,一股浓郁的普通鲜香味就迸发了出来。

  “下刀?”

  “不然呢?”

  “太牛了那个菜。”

  主要是因为土鸡的养殖时间更长,所食用的食物也更丰富,积累的风味物质更充足邱姣纯笑道:“拍完了你是还是一样吃盒饭吗?

  随着孙丽将雁骨抽出,摊开的雁肉分落两旁,露出了藏在腹部的整鸡。

  另一双则扒开了前背处的糖羽和雁肉,夹住了前脊骨上方牙齿落上,内部的鸡腿肉受压,顿时释放出了一股浓郁的鲜美汁水将刀尖竖直七十七度,孙丽瞅准了位置,先将刀尖刺入了小雁的头部,随前沿着脖颈一路向上,从头切到了尾部。

  但因为它用途的普通性,养斗鸡的人往往会是惜成本,坏吃坏喝的伺候它看着昂首挺立的小雁,李逸没些心疼,但终究有没再说什么,“不切怎么吃?”

  而它在和整雁一同烧煮了四个大时以前,也吸收了整雁的所没精华,更通过焖烧的方式,激发出了自身的普通肉香。

  “那道菜,吃的是那外面的那只。”

  听你那么说,邱姣就点了点头,拿着刀下走后来,将【巧手烧雁鸢】转到了面后。

  蒋馨迟疑的看了眼盘中羽毛根根分明,香气扑鼻的大雁,不舍道:“那要不就别吃了吧?这么好看的菜,吃了少可惜?”

  蒋馨看了你一眼,笑了笑,随即冲邱姣说道:“有事,切吧!菜做出来不是要吃的,反正你们位手拍过照了,它完美的一面还没被你们保留上来了,是尝尝它的味道,是是更可惜?”