第51章 大餐的准备工作(第2页)

　　随后把躁动里的柴火拿出几根转到中火盖盖，一小时后开盖加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味，中火酱制半小时待肘子入味，待肘子皮肉出现枣红色，即可转大火收汁。

　　将肘子在大锅中翻一个个，并用勺子不断浇汤，保持皮肉一致。

　　最后大火收汁将肘子捞出，皮也没脱、肉也没碎，扎的挺结实，路馫哈哈一笑成功了。

　　路馫将锅中老汤烧

　　热煮熟青豆，并收拢汤汁。再用剪刀剪去扎肘子的棉绳即可上桌食用了。

　　路馫把所有菜品端到餐桌上时，心里一阵阵的骄傲和满足感。

　　虽然除了酱肘子和猪大骨外，都是做好的成品，但是做这个酱肘子和猪大骨可废了，路馫少的功夫。

　　钱莹莹和赵小花刚走到门口，就闻到一阵阵的香味，两人更是加快了脚下的步伐。

　　钱莹莹和赵小花更是轻车熟路的搬好椅子，坐在桌子边，赵小花甚至都等不及路馫把碗筷拿过来，就直接用手拿了一大块猪大骨。

　　刚刚拿到就尖叫一声，猪大骨重新落到了盆子里。

　　张小花被烫的直甩手。

　　“赶紧用手捏住两个耳朵，这样就不烫了。”

　　赵小花听到路馫的声音，立马按照路馫的指示去做。奇迹般的竟然真的不烫了。

　　赵小花嘿嘿一笑，接过了路馫手中的碗筷，摆放整齐。

　　钱莹莹更是一拿到碗筷，便将筷子伸进了毛血旺里。谁都不知道她钱莹莹可是一个无辣不欢的人。

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