第696章 各施手段，百花齐放

　　第六百九十六章

　　鸡蛋谁都会做。

　　纵使是个厨房小白，你做不出番茄炒蛋，难道还弄不熟一个水煮蛋不成？

　　只是，今天这“鸡蛋”两个字，毕竟是新东方第一届学员的入学考题。

　　所以，便注定了，绝不是用简简单单的鸡蛋做法，就能够蒙混过关的。

　　要将普通的鸡蛋做出并不普通的味道，在这其中，还得有所创新，跳出前人菜谱的桎梏，显现出考生独立思考的能力。

　　这其中的难度，就绝对不止是一星半点了。

　　但何雨柱想要招收的，原本就只是年纪尚轻的厨艺天才。

　　毕竟他这所新东方，从当初在伍先生面前立项之初，就已决意要以培养世间最为出众的年轻厨师为目的。

　　如果他定下的考题没有多少难度的话，又怎么能帮助何雨柱，从如此多的考生里，挑选出他所需要的人才呢？

　　而且，相比于何雨柱依仿远月，所定下的后续教学计划。

　　眼前这区区一个鸡蛋考题，又能算得了什么？

　　时间一分一秒的流逝着。

　　如今已是第三轮的考核项目。

　　要知道，有资格报名新东方的上千名年轻厨师，可全部都是行业里的年轻翘楚。

　　他们不是某位名厨门下的弟子，就是于某间百年老店修习多年的学徒。

　　纵使再不济，也得有能在寻常国营饭店掌勺的资格，又或者自身便是家里餐馆的继承人，学得一身家传的独门技艺。

　　实际上，如果不是眼下只是新东方的第一届招生。

　　又因着当前这个时代，消息的传递终归比不得后世顺畅，对于新东方开学招生的消息，全国许多地方的厨师们，依旧并不清楚。

　　再加上距离京中路程遥远，长途的路费，也是个不小的花销。

　　不然的话，恐怕只报名的考生数目，就得再多上至少一倍有余！

　　是以，从如此一群年轻人里，最终筛选出来的三百多号人，那真是各个都有着一身不俗的艺业在身。

　　能有资格在国营饭店掌勺，那都算是基本条件了。

　　众人在听过考题以后，先是仔细的思虑过一阵。

　　随即，他们各自去到靠墙摆放的冷柜、货架那里，选取了食材。

　　因着题目的限定，众人选取的食材，鸡蛋自然得是主料。

　　但除此之外，考生们抓住题目里的“创新”两字，用以搭配鸡蛋的其他食材，那可当真算得上是五花八门了。

　　有人拿青菜，有人拿干货，有人拿山珍，有人拿海味。

　　他们以鸡蛋作为菜品的主料，发挥各自的想象力。

　　再以自身所学菜系为基准，制作出一道又一道，各不相同的鸡蛋菜品。

　　以考官评委的身份，坐在高台上的何雨柱等人，自是清清楚楚的，瞧见了考生了从开始思索题目，再到真正动手烹饪制作的整个过程。

　　“也不知道这些小家伙们，到底能给我们提供怎样的惊喜？”

　　“还真别说，就是只看他们眼下制作的过程，我对于接下来品尝评判的环节，就已经期待起来了呢！”

　　彭长海、罗国荣等人，全都笑着感叹起来。

　　他们这些人俱都是当世最为顶尖的名厨。