第601章 法式彩虹蔬菜冻(第2页)

　　用在此处，正好更能体现出东方那颗明珠之地独特的华丽风采。

　　再加上最下方，代表“南”的部分，用得则是粤菜的手段。

　　使上代表广东的新鲜蔬菜，再用耗油一拌。

　　纵使是在这冬日里的严寒中，却也能从这一部分的鱼片中，品尝到春的清新……

　　四种做法，四种菜系，分别代表东西南北。

　　而将这些都加在一起，四方合一，便是整个华夏。

　　可以说，这道菜菜名里的“大陆图”之称，名副其实！

　　事实也正是如此。

　　只一道菜里就能尝遍整个天下，再加上那栩栩如生的雄鸡图案。

　　伍先生在将四种鱼片全都尝过一遍以后，就给予了何雨柱的这道菜一个极高的评价。

　　尤其这么一道复杂精细的菜品，居然还是何雨柱在短短时间里就制作出来的。

　　如此一来，使得伍先生对何雨柱的评价，就更高了许多。

　　“单只凭这一道菜里的各种精妙构思，雨柱你就已足够称得上是一派宗师，天下名厨了！”

　　听到伍先生这样说，何雨柱急忙就想要做出反驳。

　　实在是今天待在这屋里的罗国荣、彭长海等四人全部都是厨界前辈，在他们面前，何雨柱还需得保持最起码的谦逊才成。

　　只是，还不等何雨柱这里说出什么反驳的话，罗国荣和王兰就先后开了口，也如同伍先生一样，毫不吝啬的，朝何雨柱说起了称赞的话语。

　　而在他们两人之后，范俊康和彭长海也接着又讲了许多。

　　再等伍先生引用了一句圣人诗词，笑着朝何雨柱说了句“数风流人物，还看今朝”以后，何雨柱要是再说什么自谦的话，就显得过于畏缩了一些。

　　年轻人，到底还是有些昂扬朝气的好。

　　况且，能得到伍先生这样一句评价，对何雨柱来说，他将来能得到的好处，绝对不止是一星半点而已！

　　只要今天的事情传出去，有伍先生在后头背书，何雨柱立马儿就能成为厨师界与彭长海等人齐名的顶端人物。

　　如果单只靠何雨柱自己，在已然取消了厨师评级以及各种厨师比赛的当下，他想要获得如此名利，怕是至少得再等个好些年才成。

　　将心里的各种杂念悉数收敛，何雨柱终于端上了今天的第四道菜。

　　也即是最后的一道甜点。

　　[法式彩虹蔬菜冻]。

　　在今天的这场考察中，何雨柱已经给了伍先生等人太多太多的惊喜。

　　他先后展现了自己在鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜等许多菜系技法中的深厚功底。

　　如今，在已经完成了伍先生要他制作至少两道川味的要求的前提下，在最后一道菜品中，何雨柱居然又换了一种新的菜系。

　　而且，还是不同于前面几道菜品的，法式菜。

　　“真漂亮啊……”

　　看着何雨柱最后端出来的这道[法式彩虹蔬菜冻]，不止伍先生。

　　在场的所有人，都发出了与伍先生相似的感叹。

　　瞧着桌上与艺术品毫无差别的蔬菜冻，众人心里，竟极为默契的，都生出了不忍动筷的心思来……