第 234章酸菜土豆粉(第2页)
她们如此诚恳的邀请了几次,李晓秋几人不好意思再拒绝。
进了院子,从灶房飘出来的香味儿钻进鼻子,大家狠狠吸了口香气。
李晓秋几人要帮忙去灶房端东西,被白素素推进堂屋了,“你们快到屋里坐着,我们去端就行。”
白素素陈大丫和祁淮蓉一起进了灶房。
“大嫂,你今天做了什么好吃的?好香啊!”她凑过去往锅里看。
锅里煮了一锅汤,她看不出是什么。
沐莜莜转过头说:“上个月我腌的酸菜好了,用土豆淀粉擀了点粉条,做了酸菜土豆粉。”
“土豆粉还能擀着吃?”陈大丫一脸惊讶。
“当然了,还很好吃。”
沐莜莜将粉条捞到碗里,淋上酸菜汤。
光闻着就让人胃口大开。
一碗一碗端过去。
堂屋里不知道的人都以为她煮的面条,一入口却发现跟面条口感不一样。
“这面条怎么吃起来这么有韧劲儿?跟往常吃到的不一样。”沐二贵吃了一口说道。
“我吃着也感觉不一样。”沐春生紧跟着说。
沐莜莜端着自己的那碗进去时刚好听到了这两句话。
跟大家解释道:“这不是面条,是用咱们做出来的土豆淀粉做的粉条,这个叫酸汤土豆粉。”
“原来土豆粉也可以像面一样做成这样吃。”赵小红感慨。
心里佩服沐莜莜的脑子。
“莜莜,这个汤酸酸的,好好喝啊!”沐小梅喝了一口酸汤眼睛亮晶晶地说。
她觉得这个酸汤土豆粉比福顺楼的饭菜还要好吃。
“锅里还有很多,你喜欢的话多喝几碗。”
沐小梅不好意思地点点头。
李晓秋看着碗里的干辣椒,感觉像是吃完嘴里火辣辣的那个东西,莜莜今年还种了差不多西亩地的这个东西。
她夹着辣椒说:“这个东西我们还以为不能吃,原来是能吃的。”
看莜莜他们对吃这个东西己经习以为常了,可见是经常吃的。既然经常吃着又没有任何事,那就是能吃的。
沐莜莜给她解释道:“婶子,这是辣椒,是一种调味料。这个晒干辣椒炒菜的时候放,可以让菜变得更香。还可以磨成辣椒面,凉皮的料汁里就放了辣椒面。”
“原来凉皮的料汁里面放的是这个辣椒面,我们还以为什么呢!”
辣椒磨成辣椒面她们根本没认出来。
原来她们早就吃过了。
怪不得莜莜种了那么多辣椒,前段时间她看到福顺楼的人将装着红色东西的竹筐搬上了马车,应该就是辣椒。
莜莜这么有本事的人,种的东西都是有用的,可不像村里人说的那样在糟蹋土地。
李晓秋和赵小红还有沐小果感觉这是她们这辈子吃过最好吃的东西,比家里做的肉还要好吃。
一碗酸菜土豆粉,吃的大家心满意足,干活的时候更有力气了。