第两千二百三十九章(第2页)

想选一道拔丝类的甜品菜肴当作前菜来用，选的转丝苹果，没有选其他的拔丝类的菜肴（有拔丝地瓜球水果球的拼盘，没有选择）。

这次的转丝苹果，做工复杂，把仙果苹果的果实，挖出圆球，再用神力进行极速雕刻，让小圆球成为几层漏雕，每层的配料皆有特点，再经过油炸和挂糖，吃起来，酥脆味甜，层层递进，可以说这是很好品质的甜果菜肴的烹饪，定为前菜小菜的菜品之一，主要是工艺和口感，还有秀丽搭配，显得惊艳的，做的挺好吃的，被选中了。

到了美味正菜的选择，可选的菜肴种类最多，在这次的年夜饭自助餐活动的一千多道的餐饮里，被归类为正菜的料理，会有五六百道，打算多选几个正菜，让有些菜品，可以入选的。