第491章 酱料佳肴，香飘御膳(第2页)

他一把抓过御厨总管的领子，急切地说道：“快！快去！用这三种酱料，给咱家，做几道，最寻常的家常菜！”

“记住！不要用那些，花里胡哨的山珍海味！就要最简单的！五花肉！豆腐！茄子！小黄鱼！”

“咱家，要看看，这酱料，到底，有多大的神通！”

御厨总管如蒙大赦，立刻捧着那三罐酱料，如同捧着三件救命的法宝，冲进了后厨。

一时间，整个御膳房，都因为这三罐酱料的到来，而变得鸡飞狗跳，却又，充满了前所未有的活力。

……

半个时辰后。

四道，热气腾腾的，看起来，极其“普通”的菜肴，被端到了马公公的面前。

第一道，是“酱油红烧肉”。那五花肉，被炖得晶莹剔透，色泽红亮诱人，酱香与肉香，完美地融合在一起，仅仅是看着，就让人，食指大动。

第二道，是“黄豆酱炖豆腐”。最普通的北豆腐，在黄豆酱的加持下，变得咸鲜入味，酱香浓郁，将豆腐本身的豆香，提升到了一个全新的层次。

第三道，是“豆豉烧茄子”。油润的茄子，吸收了豆豉独特的咸香和发酵风味，变得异常下饭。

最后一道，是“酱焖小黄鱼”。小黄鱼的鲜美，被红烧酱油的醇厚，彻底激发，去除了腥味，只留下，满口的鲜香。

这四道菜，用的都是最普通的食材，做法也并不复杂。

但它们所散发出的那种，纯粹的、浓郁的、让人胃口大开的香气，却是御膳房以前，从未有过的！

马公公，每道菜，只尝了一口，眼睛，便越来越亮。

他，甚至，没忍住，就着那红烧肉的汤汁，破例，多吃了一碗米饭！

“好！太好了！”

他放下筷子，激动得满脸通红。

“就是这个味儿！就是这个，能让人想起家里味道的、朴实又霸道的味儿！”

“快！快给皇上送去！一道，都别少！”

……

养心殿内。

宁宣宗，看着御案上呈来的四道菜，眉头，微微皱起。

又是这些，家常菜。

他，已经，有些厌烦了。

但，当太监，揭开食盒盖子的那一瞬间，一股浓郁的、前所未有的酱香气，扑面而来。

皇帝的鼻子，不受控制地，动了动。

他的目光，落在了那盘，色泽红亮，看起来，肥而不腻的红烧肉上。

鬼使神差地，他伸出了筷子，夹起了一块。

肉块入口，肥肉的部分，瞬间融化，瘦肉的部分，则软糯入味。那股，咸中带甜，鲜美醇厚的酱香味，如同一个温柔的开关，瞬间，打开了他，沉睡已久的味蕾！

好吃！

太好吃了！

皇帝的眼睛，猛地亮了起来！

他，完全，停不下来，一块接着一块，风卷残云一般，竟将一整盘红烧肉，吃得干干净净！

随即，他又将筷子，伸向了那盘炖豆腐、烧茄子、焖黄鱼……

每一道菜，都给他带来了，前所未有的、朴实而又极致的味觉享受！

一旁的马公公和侍膳太监，看着皇上这狼吞虎咽的模样，全都惊得目瞪口呆，随即，脸上，露出了狂喜之色。

一顿饭下来，四盘菜，被吃得干干净净，皇帝，甚至，多添了一碗米饭，用汤汁拌着，吃得心满意足。

“好久……没吃得，这么舒坦了。”

皇帝放下碗筷，摸了摸微微发胀的肚子，脸上，露出了久违的、满足的笑容。

他，看向马公公，问道：“今日这几道菜，是谁做的？用的，何种调料？为何，与往日，大不相同？”

马公公连忙跪下，将县伯府送来酱料的事情，一五一十地，禀报了一遍。

“哦？又是张家？”

皇帝的脸上，露出了，饶有兴致的表情。

“这个张家，还真是一座，挖不尽的宝库。不仅，能为朕，造出，那般神威的‘大炮’，连这入口的吃食，都能，给朕，带来如此大的惊喜。”

他沉吟片刻，突然，笑道：

“传朕旨意。”

“自今日起，凡宫中御膳房所需之一应酱料，皆由‘青石商会’，独家特供！所需银两，由朕之内帑，直接拨付！”

“朕，要让这股子味道，成为，我大宁皇家的……御用之味！”

这个消息，如同一阵风，迅速从宫中传出。

张家酱料，香飘御膳，一时间，名动京华！