第724章 美食无界，创意不止(第2页)

完成第一道，林阳马不停蹄开始第二道——以日本的大阪烧、巴西的费约达和德国的香肠为原料，制作“香肠费约达大阪烧卷”。

香肠费约达大阪烧卷制作过程：

大阪烧面糊：低筋面粉加鸡蛋、牛奶、盐搅匀，加入切碎的包菜、胡萝卜丝、虾仁，“蔬菜要多，口感菜丰富，虾仁提前焯水去腥。”巴西费约达的准备：黑豆提前泡发煮熟，猪排骨炖烂拆肉，与黑豆一起炒，加洋葱、番茄、蒜、辣椒粉、盐调味，煮成浓稠的豆汤，撒上芝士碎焖至融化。德国香肠切片，平底锅煎至出油微焦。

煎大阪烧：平底锅刷油，倒入面糊摊成圆饼，表面铺煎好的香肠片，淋一勺费约达豆汤，撒马苏里拉芝士，盖盖焖3分钟，至芝士融化后翻面，煎至两面金黄，挤上沙拉酱和大阪烧酱，撒木鱼花。

最后用竹帘将大阪烧卷成圆柱形，切块后淋剩余的豆汤，撒欧芹碎，这道融合日、巴、德风味的美食就完成了。一位带孩子的妈妈尝后竖起大拇指：“孩子平时不爱吃蔬菜，这个卷饼里啥都有，吃着还香，太方便了！”

第三道，林阳选择中国的肉夹馍、摩洛哥的塔吉锅炖菜和美国的芝士薯条，制作“塔吉锅芝士薯条肉夹馍”。

塔吉锅芝士薯条肉夹馍制作过程：

肉夹馍面团：面粉加酵母、温水揉成光滑面团，发酵至两倍大，分成小剂子擀成饼状，烙至两面微黄后放入烤箱烤3分钟，让外皮更酥脆。猪肉馅用八角、桂皮、香叶炖烂，切碎后加炖肉汁炒香。

摩洛哥塔吉锅炖菜：鸡胸肉切块煎至金黄，加洋葱、胡萝卜、土豆、番茄炒香，放肉桂粉、孜然粉、盐，加水没过食材，小火炖20分钟至蔬菜软烂，汤汁浓稠。美国芝士薯条：土豆切条炸至金黄，撒盐和黑胡椒，淋融化的芝士酱和培根碎。

组装时，将肉夹馍从侧面切开，先铺一层芝士薯条，再舀一勺塔吉锅炖菜，淋少许汤汁，最后塞一块炖肉，这道融合中、摩、美风味的美食便完成了。一位外国游客边吃边用中文夸赞：“这个馍夹一切太神奇了！有肉香有芝士香，还有点香料味，好吃！”

随着最后一份美食售出，系统提示音响起：“两千两百名顾客好评达成！奖励已发放，全球美食地标探访行程及种子库权限已存入系统。”林阳和苏瑶相视一笑，汗水浸湿的衣服下，是满满的成就感。夕阳下，摊位的香气还在集市弥漫，他们知道，美食的探索永远没有终点。