第714章 环球风味，创意美食盛宴

清晨，集市在喧闹声中苏醒，林阳和苏瑶的美食摊前早已人潮涌动。食客们满怀期待，讨论着上一次品尝到的独特美味，猜测着今日又会有怎样的惊喜。林阳看着眼前热情的人群，转头对苏瑶笑道：“看来大家对咱们的美食热情丝毫不减，今天可得拿出看家本领。”苏瑶眼中闪烁着兴奋的光芒，干劲十足地整理着摊位上琳琅满目的食材和崭新的厨具。

这时，熟悉的美食系统提示音在林阳脑海中响起：“今日任务：以三个不同国家的传统菜肴为基础，融入特色食材与创新烹饪手法，制作三道全新美食。成功售出并收获五百名顾客好评，任务完成后，将解锁世界顶级美食学府深造机会以及珍稀食材品鉴会邀请函，助力宿主厨艺达到新高度。”

林阳深吸一口气，心中满是期待与兴奋，他决定先以中国的麻婆豆腐、法国的马赛鱼汤和墨西哥的塔可饼为灵感，制作“麻婆豆腐塔可马赛鱼汤泡饭”。

麻婆豆腐塔可马赛鱼汤泡饭制作过程：

林阳先制作麻婆豆腐。他将豆腐切成大小均匀的方块，放入加了盐的开水中焯水，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。“苏瑶，豆腐焯水的时候加点盐，能让豆腐更紧实，不容易碎。”林阳边操作边对苏瑶说。

接着，他在锅中倒入适量的油，放入花椒粒和干辣椒段煸炒出香味，捞出花椒粒和干辣椒段，再加入豆瓣酱炒出红油。然后，放入葱姜蒜末炒香，加入适量的水，放入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖和盐调味，大火烧开。

水开后，放入焯好水的豆腐，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀受热，煮3 - 5分钟，使豆腐充分吸收汤汁的味道。接着，加入适量的水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，撒上一把葱花，麻婆豆腐就完成了。

林阳开始制作法国马赛鱼汤。他将各种海鱼（如鲈鱼、鳕鱼、鲷鱼等）处理干净，切成大块，鱿鱼洗净切花刀，虾去壳去虾线，蛤蜊吐沙洗净备用。在锅中倒入橄榄油，放入洋葱丁、蒜末、番茄丁煸炒出香味，加入番茄酱翻炒均匀。然后，加入适量的白葡萄酒，煮至酒精挥发。

接着，加入足量的水，放入香叶、百里香、茴香籽等香料，大火烧开后转小火炖煮20 - 30分钟，让鱼汤充分吸收香料的味道。最后，放入处理好的海鲜，继续煮5 - 8分钟，直到海鲜熟透，加入适量的盐和黑胡椒粉调味，马赛鱼汤就制作完成了。

林阳准备墨西哥塔可饼。他将玉米粉和面粉按照一定比例混合，加入适量的盐、酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。醒发好的面团分成小份，擀成薄饼，放入平底锅中，小火烙至两面金黄，塔可饼就做好了。

最后，林阳在碗底铺上一层米饭，浇上一勺马赛鱼汤，再放上一块麻婆豆腐，旁边放上一张塔可饼，将麻婆豆腐用塔可饼卷起，一份融合了三国特色的“麻婆豆腐塔可马赛鱼汤泡饭”就大功告成了。

“哇，林阳，这个搭配太新奇了！”苏瑶看着做好的美食，忍不住赞叹道。

林阳笑着说：“就等大家来品尝了，希望能给他们带来全新的味觉冲击。”

这时，一位年轻小伙好奇地走过来，问道：“老板，这是什么呀？看起来好特别。”林阳笑着介绍道：“这是我们新创的融合美食，有中国麻婆豆腐的麻辣鲜香、法国马赛鱼汤的浓郁醇厚，还有墨西哥塔可饼的独特风味，口感丰富，你尝尝看。”小伙心动不已，立刻买了一份。尝了一口后，他眼睛一亮，兴奋地说：“哇，太好吃了！这味道搭配太奇妙了，麻婆豆腐的辣和鱼汤的鲜融合得恰到好处，塔可饼也很有嚼劲，爱了爱了！”周围的顾客见状，纷纷下单购买，不一会儿，好几份“麻婆豆腐塔可马赛鱼汤泡饭”就被抢购一空。

完成了第一道融合美食，林阳稍作思考，决定下一道融合日本的天妇罗、意大利的披萨和印度的咖喱鸡，制作“咖喱鸡天妇罗披萨卷”。

咖喱鸡天妇罗披萨卷制作过程：

林阳先制作天妇罗。他将低筋面粉、玉米淀粉和水按照一定比例混合，搅拌成面糊，放入冰箱冷藏30分钟。“苏瑶，天妇罗面糊冷藏后炸出来会更酥脆。”林阳对苏瑶说。

接着，他准备各种天妇罗食材，如虾仁、茄子、南瓜、红薯等，将它们洗净切好。在锅中倒入足量的油，烧至170 - 180c，将食材裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出控油备用。

林阳开始制作意大利披萨的饼底。他将高筋面粉、酵母、盐、橄榄油和水混合在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵1 - 2小时，直到面团体积膨胀一倍。发酵好的面团取出，揉匀排气，擀成圆形薄片，放入披萨盘中，用叉子在饼底上扎一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起。