第707章 美食环球，味蕾狂欢

清晨的微光柔和地洒落在热闹的集市上，林阳和苏瑶的美食摊前已经围满了翘首以盼的食客。昨天那三道融合美食大获成功，让众人对今天的新品满怀期待。林阳看着眼前的场景，转头望向苏瑶，眼中满是坚定与兴奋：“苏瑶，今天可得拿出浑身解数，让大家尝尝更惊艳的美味。”苏瑶笑着点头，迅速整理好食材和工具，准备开启新一天的美食之旅。

这时，熟悉的美食系统提示音在林阳脑海中响起：“今日任务：制作三道具有代表性的各国小众美食，成功售出并收获一百八十名顾客好评，任务完成后将解锁美食文化交流技能，可与各国顶级大厨深度交流学习。”

林阳深吸一口气，决定先挑战一道源自西班牙的传统美食——海鲜饭。

西班牙海鲜饭制作过程：

林阳先将准备好的各类海鲜洗净处理。新鲜的大虾去头去壳，虾头保留备用，虾肉用少许盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻，以增添风味并去除腥味；贻贝和蛤蜊用刷子仔细刷洗干净，确保外壳无泥沙；鱿鱼洗净后切成圈状。接着，他把洋葱、青椒和红椒切成小块，大蒜切末备用。

在锅中倒入适量的橄榄油，放入虾头小火煸炒。随着油温升高，虾头逐渐释放出浓郁的虾油，锅中弥漫着诱人的香气。林阳用铲子轻轻按压虾头，让虾油充分融入油中，随后捞出虾头。“苏瑶，这虾油可是海鲜饭的灵魂之一，能让整道菜的味道更醇厚。”林阳一边操作一边给苏瑶讲解。

接着，他将洋葱块放入锅中，翻炒至变软透明，散发出香甜的气味。加入蒜末炒出香味后，放入切好的青椒和红椒块继续翻炒，直至蔬菜变得稍微软烂。此时，林阳倒入适量的西班牙短粒米，翻炒均匀，让每一粒米都裹上油和蔬菜的香味。

“这种短粒米吸水性强，能充分吸收汤汁的鲜美，煮出来的饭口感才好。”林阳对苏瑶解释道。随后，他加入一大勺藏红花和适量的热水，藏红花瞬间将汤汁染成迷人的金黄色，为这道美食增添了独特的异域风情。林阳轻轻搅拌均匀，放入腌制好的虾肉、鱿鱼圈、贻贝和蛤蜊，盖上锅盖，小火慢煮。

在炖煮的过程中，林阳不时打开锅盖查看，根据米饭的状态适当调整火候和汤汁。大约15 - 20分钟后，汤汁被米饭充分吸收，海鲜也都熟透，鲜嫩的虾肉泛着诱人的色泽，贻贝和蛤蜊张开了壳，露出饱满的肉。林阳撒上一些新鲜的欧芹碎作为点缀，一道正宗的西班牙海鲜饭就大功告成了。

热气腾腾的海鲜饭刚一端上桌，就吸引了众人的目光。一位年轻的小伙子好奇地问道：“老板，这就是西班牙海鲜饭啊，看起来好丰盛！”林阳笑着点头：“是啊，尝尝看，保证让你感受一下西班牙的热情风味。”小伙子迫不及待地买了一份，尝了一口后，脸上露出满足的笑容：“哇，这米饭又香又有嚼劲，海鲜也特别新鲜，味道太赞了！”周围的顾客见状，纷纷下单购买，不一会儿，几份海鲜饭就被抢购一空。

完成了海鲜饭，林阳开始思考下一道美食。他决定挑战一道日本的小众美食——和果子大福。

和果子大福制作过程：

林阳先准备糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖、玉米油和适量的温水。他将糯米粉、粘米粉和澄粉按照一定比例倒入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。“苏瑶，这三种粉的比例很关键，会影响大福外皮的口感，太糯容易粘牙，太硬又影响口感。”林阳边说边示范。

接着，他慢慢倒入温水，同时用筷子搅拌，直到形成絮状。然后，加入少许玉米油，揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上保鲜膜，静置15 - 20分钟，让面团充分吸收水分，变得更加柔软。

趁着面团静置的时间，林阳准备馅料。他选用了新鲜的草莓，洗净后沥干水分，用厨房纸巾轻轻吸干表面的水分，防止影响馅料的口感。然后，将草莓裹上一层红豆沙，让每颗草莓都均匀地被豆沙包裹。

面团静置好后，林阳将其分成大小均匀的小剂子，每个小剂子大约25 - 30克左右。他将小剂子搓圆后，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。“擀面皮的时候要注意力度均匀，中间稍微厚一点，这样包的时候不容易破。”林阳耐心地教苏瑶。