第571章 美食盛宴，全民狂欢

清晨的阳光如同金色的纱幔，轻柔地洒在林阳和苏瑶那充满生活气息的小院子里。林阳站在院子中央，深吸一口清新的空气，感受着新一天的美好。苏瑶像只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳地来到他身边，脸上洋溢着灿烂的笑容。

“阳哥，今天咱们做点什么美食呢？”苏瑶眨着水汪汪的大眼睛，满怀期待地问道。

林阳宠溺地摸了摸她的头，笑着说：“瑶瑶，今天咱们玩点大的，来一场全国美食大集合，把各地的特色美食都做个遍，让大家一次吃个过瘾！”

苏瑶兴奋得跳了起来，拍手叫好：“哇，太棒啦！那咱们赶紧开始准备吧！”

两人迅速行动起来，林阳打开美食系统，仔细查阅着全国各地美食的详细制作资料，而苏瑶则在一旁认真地记录着所需的食材和调料，时不时还提出一些自己的想法和建议，两人配合得默契十足。

首先，他们决定从东北美食开始。林阳要做的是经典的锅包肉。他挑选了一块肥瘦相间的猪里脊肉，熟练地切成薄片，放入碗中。接着，加入适量的料酒、盐、胡椒粉，用手抓匀，让肉片充分吸收调料的味道，腌制15分钟。

在腌制肉片的时间里，林阳开始调制炸肉的面糊。他将适量的土豆淀粉倒入碗中，加入少许清水，搅拌均匀，直到面糊呈现出浓稠的状态，用筷子挑起能缓慢流下为宜。

苏瑶在一旁看着林阳的动作，好奇地问道：“阳哥，为什么要用土豆淀粉呢？其他淀粉不行吗？”

林阳耐心地解释道：“瑶瑶，土豆淀粉炸出来的肉外皮更加酥脆，口感更好。要是用其他淀粉，效果就会差一些。”

苏瑶恍然大悟，点了点头：“原来如此，阳哥你懂得可真多！”

腌制好的肉片放入面糊中，均匀地裹上面糊。林阳在锅中倒入足量的油，烧至七成热。当看到油面微微冒烟时，他小心翼翼地将裹好面糊的肉片放入锅中。瞬间，锅中发出“滋滋”的声响，肉片在热油的包裹下迅速变得金黄酥脆。林阳用漏勺不断翻动着肉片，确保每一片都炸得均匀。

炸好的肉片捞出控油，放在一旁备用。林阳另起锅，锅中留少许底油，放入适量的葱丝、姜丝、蒜末爆香。随后，加入适量的番茄酱、白糖、白醋、少许盐，小火熬制。待汤汁变得浓稠，冒起小泡泡时，倒入炸好的肉片，快速翻炒，让肉片均匀地裹上酸甜可口的酱汁。

一道色泽金黄、外酥里嫩、酸甜可口的锅包肉就大功告成了。苏瑶迫不及待地夹起一块放入口中，瞬间被那美妙的口感征服，眼睛里闪烁着幸福的光芒：“阳哥，太好吃啦！这锅包肉简直绝了！”