圆头圆肚皮 作品

第四百八十四章:江湖派野路子(第2页)

  对于夏卓的态度转变,李逸并没有意外。

  在梦境空间中,厨行里的这种鄙视要比夏卓表现得明显多了。

  听到廖文东的问题,李逸笑了笑,随口开玩笑说道:“可能我自学得比较认真吧!”

  “小廖,我先看看灶台啊!”

  夏卓开口跟廖文东说了声。

  “好,好,我这灶台都是去年才换的。”

  廖文东赶忙招呼。.oγg

  夏卓点了点头,看也没看李逸,就转身离开了。

  见他离开,廖文东就回头低声问:“你真没师承啊?”

  “没有。”

  李逸开玩笑:“我是学百家艺,磕头拜师的还真没有。”

  “你这不行啊!”

  廖文东摇头惋惜道:“干勤行,单枪匹马可不行,不拜师一辈子都出不了头。”

  “那也未必吧?”

  李逸笑了笑。

  “你还年轻,不知道这里面的门道,现在哪个行业不混圈子?”

  廖文东抬了抬下巴,指了下夏卓身后跟着的几个帮厨:“真正的大厨,手底下没有几十个徒子徒孙,怎么出来混?

  有人才有话语权,你手艺是好,但单枪匹马一个人,又能做多少事呢?

  就像你这次来参加个评选,还得问我借帮厨。

  人家夏家在湘菜界德高望重,光是来给夏卓打下手的帮厨,都得靠抢。

  这就是差距啊!”

  听着他的话,李逸想了想,问:“这个夏家在湘省厨艺界很有地位吗?好像也就是这几十年才有点名气的吧?以前好像没听过。”

  “几十年还不够久啊?”

  廖文东解释:“据说夏家祖上是湘菜御厨的亲传弟子,学的是宫廷菜,在清末的时候就在星城有两家园子了。”

  “御厨?”

  李逸疑惑问:“哪个御厨?叫什么?”

  “这你就不知道了吧?”

  廖文东笑着解释:“乾隆年间,湘省有一个叫余九的厨子,被举荐进宫,当了二十多年御厨。

  后来他告老还乡,收了不少徒弟,现在很多湘菜大师,往上数几代,都跟他有渊源。

  不过很多都是牵强附会,拿不出什么证据。

  但夏家是有族谱的,记着当年那一代御厨徒弟的名字,这就是证据。

  不然夏氏饭店怎么可能那么早就被官方选中,接待官方宴请呢?”

  听到他的话,李逸的脑海中浮现出了一个冬日里总是流着两行清鼻涕,笨手笨脚的小子,不由发笑问:“那个御厨徒弟,是不是叫夏木生?”

  “诶?你知道?”

  廖文东有些惊讶:“好像是叫夏木生,是夏家的老祖宗。”

  “是他啊!”

  李逸笑着点了点头,终于对上了号。

  他记得余九当时身边的确带着几个小徒弟当帮厨,其中就有一个叫夏木生的圆脸小子。

  余九在御膳房水平不算高,所以没什么存在感,平日里也得不到什么赏钱。

  就那点月钱,也都被他买了酒,时不时还要出去听场戏,赌两手,钻两次掩门子。

  那几个小徒弟跟着他,没少受罪。

  尤其是夏木生,因为笨手笨脚,不得他宠,冬日里连件厚棉袄都没有,冻得直流清鼻涕。

  那时候李逸附身双林,看不过眼,说了余九两句,余九才给他买了件旧棉袄穿上。

  没想到他的后人,居然在几百年后,成了湘菜界的泰斗大家,真也是世事难料。

  3

  (本章完)

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