梨梨 作品
第967章(第2页)
评委们的步伐走得很快，好像都很期待第四组的菜品。
四个评委来到第四组面前停下，看着桌上放着的四道菜......
不！
准确的说这道烤鸭也不能算一道完成的菜吧？
其中一个年轻的评委看着桌上的烤鸭笑道：“你们这组倒是有意思，烤鸭也没切，这是叫咱们几个用手拽着吃？”
说话间，任佑从身后拿出一把锋利的刀走到桌子旁边。
童夏月解释道：“当然不是，这不是给大家片烤鸭了吗？”
话音一落，任佑就开始片起了烤鸭。
只见任佑动作熟练地割下丫头，然后左手轻握鸭颈下弯部位，先一刀将前脯皮肉片下，改切成若干薄片，随后片右上脯和左上脯肉，片四五刀。
然后将鸭骨三叉掀开，用刀尖顺着脯中线骨靠右边剔一刀，使骨肉分离，接着右倾上半脯顺序往下片，经过片腿，剔腿直至尾部。
左边半侧亦同。
大家看着任佑行云流水的动作目瞪口呆！
童夏月也没想到她竟然会有如此绝技！
就算是她也没有这么炉火纯青的技法！
这时候其他几组选手都已经忍不住站在了第四组面前......
果然这招很管用，味觉上的冲击是一部分，视觉上面带来的震撼更是加分项！
“不知道这位厨师是在哪个大饭店工作？”
“不知道，以前没见过啊？”
“估计是外地来的吧？”
“我是没听说过还有这号人物呢！”
“可不是，这太绝了！看这小伙子年纪轻轻的，但这技法看着老道的很啊！”