第232章 药膳馆(第2页)

    叶凡朝着秦战柔看了一眼，秦战柔一副莫不关己的姿态，

    叶凡知道秦战柔这是故意的，明显就是在来之前把自己吹得很高，让这些厨师对自己产生不满。

    叶凡笑道：“既然王老哥你要跟我比一场，那当然是没问题的，一切都是手底下见真章，但不知道你想要怎么比呢？”

    王超冷冷道：“既然要比，那当然是比我们最拿手的菜了，药膳我知道，这东西是对身体有滋补的，我也尝过许多的药膳，但那些药膳说实话，都是虚有其表。”

    “就算是再怎么做，那种苦味和涩味，也很难完全的淡化掉，我不排除药膳确实对人体的好处要比普通的食材大。”

    “但秦小姐说你这药膳，比我们做出来的还要好吃的多，我这可就有点不答应了。”

    “比自己的拿手好菜吗？”

    “那没问题，我做一顿药膳，至于你的话，你就拿出你的拿手好菜来给我瞧瞧吧。”

    叶凡笑着点了点头。”

    王超眼睛一亮：“既然如此，那我们现在就开始了。”

    王超开始忙活起来，虽然店子是新开的，也只是新装修的。

    但店子里面的食材却是一应俱全，叶凡想要的药材也是应有尽有。

    云里商会本身就是收购药材的，这些药材方面一点都不需要叶凡担心。

    叶凡这一次做的是药膳人参鸡。

    人参鸡这一道菜谁都会做，不外乎就是将鸡和人参等物放在一起来煲就是了，没有什么技术含量。

    想要做那实在太简单，不过任何东西做是一码事，能够真正做到精深，又是另外一码事。

    至于王超则是打算做一道湘菜，小炒牛肉。

    这一道菜说起来容易，做起来却也不简单，首先牛肉腌制的火候必须要把握好，多了就会太柴，少了只会不入味。

    其中每一样配菜的分量，掌握的也要恰到好处。

    在叶凡这边忙碌的同时，王超已经开始准备了，因为人参鸡要的时间比较长，起码要一个半小时以上。

    二十多分钟之后，王超的小炒牛肉就已经出锅了，摆在了所有厨师的面前。

    这些厨师有的并不相熟，见到这色香味俱全的小炒牛肉时，各路厨师都是面面相觑。

    菜讲究的就是一个色香味俱全，色排在第一位，食材只有看起来好看，让人食欲大增，才会让人有想要去品尝的欲望。

    王超在这一点上就做得非常好，如果不是因为菜这么飘着纯纯的芳香，让人明显的能够感觉这是一盘炒菜，从那色泽艳丽，晶莹剔透，看起来真让人怀疑这会不会只是一盘模型？

    王超是大厨子，众人想着以后若是真的在这里入职，免不了王超是厨师长。

    想着，众人开始拍起了马屁。

    “唉呀，这就是大厨做的小炒牛肉吗？”

    “小炒牛肉这道菜，谁看一眼都会做，但能不能做的好吃，那是另外的两码事啊。”