第六百七十一章：补血(第2页)

    鸡肝就不错，但羊肝更好。

    等明天早上杀完羊回来，我用新鲜的羊肝给你们做阿胶羊肝。”

    李逸说着，手中麻利的把鸡爪剁去，就把整鸡放进了开水锅中，焯烫了起来。

    直播间里，观众们也都在记着笔迹。

    “记好了，回头买给我女朋友吃。”

    “记好了，等我有女朋友，我就买给她吃。”

    “记好了，我自己吃，争取变成别人的女朋友。”

    “男孩子平时有慢性出血的情况，也可以吃吗？”

    “？？？”

    “！！！”

    “沃德发？什么情况？”

    “哎呀！人家是有痔疮啦！你们想到哪里去啦！”

    “本来我还没多想，你这小劲儿一出，我还真就想歪了！”

    看着直播间里越来越离谱的弹幕，李逸无奈的摇了摇头。

    这些观众真是越来越逆天了。

    趁着整鸡焯烫的空挡，李逸拿了些大葱和生姜出来。

    将葱白、生姜洗净后，李逸切了少许葱白，切成了碎末，其余切成段。

    生姜也是大部分切成大片，将边角料碎块切沫，和葱碎一起捣成了葱姜汁。

    取了10克枸杞放进小碗洗净，又取了10克三七来，4克碾粉，6克泡软，切成了薄片。

    将焯烫好的鸡取出后，李逸就把枸杞、三七片、生姜片和葱段一股脑的塞入鸡腹里。

    随后，他取了一个大盘子来，把整鸡放进了盘子里。

    又去冰箱里拿出了上次剩下的清高汤，放在了盘子四周。

    往上撒了些胡椒粉、淋了些绍兴花雕，又把刚刚碾碎的三七粉撒在鸡脯上，李逸就取来了一张湿绵纸，把鸡裹了起来。

    跟着，他就把盘子拿去了灶台旁，架上了蒸笼，开大火蒸了起来。

    赵金麦见状，好奇问：“为什么不用蒸箱啊？”

    “那两道菜是用中火蒸，这道需要用旺火，火力不一样，所以得分开蒸。”

    李逸解释了句，就去储藏室拿了块猪梅花肉和白菜来，又拎了袋中筋面粉。

    “你要包饺子吗？”

    身为东北人的赵金麦一眼就看出了李逸手里的食材用途。

    猪肉，白菜，面粉，除了包饺子就是包包子，大差不差。

    “对。”

    李逸和着面，笑道：“三七、枸杞都是补血的上品，性温，但吃多了容易上火。

    配点白菜吃，有利于肠胃，可以调和一下。”

    “听你说的我都饿了。”

    赵金麦舔了舔嘴唇，有些期待的看着逐渐上汽的蒸笼。

    吴垒靠蒸箱最近，蒸箱里已经开始弥漫出香气了。

    等到李逸把饺子包好时，蒸箱刚好发出了提示音。

    里面的甲鱼和乳鸽都已经蒸好了。

    “逸哥，可以拿出来了吧？”

    吴垒闻着香气，早就迫不及待了。

    “出锅吧，小心烫。”

    李逸提醒了句。

    “好嘞！”

    吴垒戴上隔热手套，上前就把【贝母甲鱼】和【黄芪蒸乳鸽】端了出来。

    两道菜虽然从同一个蒸箱中取出，但色泽、香味却各不相同，散发着各自独特的香气。

    “我先尝一口！”

    吴垒兴致勃勃的取过了一双筷子，从盆中夹起了一条裙边，就送入了口中。

    5

    (本章完)