第389章 加快进度,翡翠羹(第2页)
丽莎很快出门去叫人了,不一会儿,五个女生全都过来了。
珍妮看着一桌子的饭菜,她饿的发绿的眼睛黏在饭桌上直接就拔不出来了。
崔兰看着桌上的砂锅红烧肉,还有一大盆的羊肉烩面,只觉得肚子不争气的叫了两声。
“天,这是你今天做的咕咾肉吗?”
“我最喜欢的糖醋里脊!”
大家围在桌前坐下,宋梦莹一边给他们分餐具一边说:“我打算在市中心租一个地方,打算开饭店,你们有没有什么建议?”
“梦莹,你总算要开饭店了!”崔兰抬起眼睛问。
“对,我先租好地方,装修着,等到厨艺大赛的时候,就能接着饭店来宣传一波了。”宋梦莹说。
要知道她做这个实在是轻车熟路的,当初她的美食界就是这么火起来的。
这次,她不仅要接着厨艺大赛,还要借着不争气的星二代詹森。
宋梦莹已经想好了,她要开合m国口味的中餐厅。
“宋。饭店里一定要上这道菜,这道菜真是太好吃了。”
宋梦莹看着已经空空如也的宫保鸡丁,还有已经见底的鱼香肉丝,然后再看看几个人正在抢的咕咾肉和砂锅红烧肉……
不知道是不是错觉,她总觉得这一个月来,她们都肉眼可见的圆润起来了。
当然,除了用餐巾捂着嘴,一副泫然欲泣,幽怨的看着她的珍妮。
“珍妮,这个沙拉是你的。”宋梦莹贴心的把一盘子菜叶子推到了珍妮的面前。
珍妮一边用叉子使劲插在一片生菜叶子上,一边恶狠狠的嚼着嘴里的黄瓜块儿,她也想吃肉啊……
“珍妮,要不,我给你做一个翡翠汤,你尝尝。”宋梦莹对珍妮说。
珍妮有气无力的看着宋梦莹,说:“胖。”
“不怕,翡翠汤就是黄瓜汤。”宋梦莹说。
珍妮的眼睛里立刻就有了神采。
宋梦莹进了厨房,用鸡架扫白水,做了一锅速成鸡汤。
鸡胸肉剁成茸,然后放入调料和水,搅合成粘稠样子,然后倒在鸡汤里,不要搅动,把鸡汤变成了清汤。
用这个法子吊汤,非常快,味道还不差。
关火取汤,然后开大火,把黄瓜下锅,然后就勾芡儿,接着就出锅了。
这一锅翡翠羹,黄瓜的清香逸散出来,大家都忍不住抬头往厨房的方向看去。
宋梦莹端着一锅翡翠汤走了出来,五个碗就已经伸到她面前了。
“宋,这个菜谱一定要给我!”珍妮一边喝汤,一边对宋梦莹说。
宋梦莹笑着给她又舀了一碗,不得不说,汤饱人,这两碗汤下去,比珍妮干吃两个黄瓜的饱腹感要强太多了。
而且这两个黄瓜下肚,总觉得胃里别别扭扭的不舒服,这一碗汤下去,肚子里却舒服到不行。
“行行行,菜谱给你,你回去自己做了喝。”宋梦莹答应着,递给了珍妮一个调味包。
系统商城的调味包可就省了很多事儿,不用吊鸡汤,也不用勾芡,直接把水开了调味包倒进去,把黄瓜丁倒在锅里,出锅就行了,简单还好喝。