第312章 裹烧豆腐，箱子豆腐，豆腐宴？(第2页)

　　至于箱子豆腐，比这个裹烧豆腐就要复杂多了。

　　豆腐要切成箱子一样的大块儿，要放在油锅里炸一下，让外皮变得酥脆，能够做到开箱。

　　五花肉，剁成肉馅儿，切点儿冬笋，香菇，海米，葱姜，放在里面都剁碎了，然后放入调味料，淀粉和鸡蛋液，摔打上劲儿。

　　把炸好的豆腐切开一个盖儿，然后把里面的豆腐挖出来，里面派上淀粉，塞上做好的馅儿，用蒜苗把豆腐给系起来。

　　一块块儿做成箱子的豆腐，放在蒸锅里开火蒸二十分钟，蒸熟。

　　把盘子里面的水倒出来，这个汤汁放在锅里勾芡儿。

　　箱子豆腐摆放在摆好的青菜上面，上面摆上虾仁，把勾芡儿倒在上面，这一道箱子豆腐才算做好。

　　吃起来豆腐外壳酥脆，里面肉馅儿滑嫩，回味无穷。

　　麻婆豆腐不知道以前做了多少遍了，分分钟钟做一盘子出来，香辣的味道整个会场都能闻到。

　　何应聪坐在一旁，看着宋梦莹做菜，都有些直了眼睛了。

　　别的厨师都只做了一道菜，宋梦莹已经三道菜出锅了，最有一道文思豆腐，更是让人大开眼界，豆腐切得丝像是绣花针一样的细。

　　何应聪觉得这姑娘简直是绝了，长得好看不说，做的饭菜还这么好吃。

　　不，不是那种家里养着的美厨娘，而是真正能展现出大师级厨艺的美厨娘。

　　这要是领回家，何应聪想想都美的冒泡了。

　　但是宋梦莹全程看都没看她一眼，让何应聪非常泄气。

　　这第二轮，宋梦莹的豆腐宴再次出尽了风头，已经有京都的大饭店派人来和宋梦莹洽谈到饭店工作的事情了。

　　但是宋梦莹全都礼貌的拒绝了，何应聪就站在旁边，听着心里倒是好受了一点儿，嗯，毕竟拒绝的不只是他自己一个人，大家都彼此彼此嘛。

　　宋梦莹离开了比赛会场，就直接坐上袁承辉的小货车，回学校去了。

　　何应聪的车跟在后面，一直看着宋梦莹进了京大，微微皱了眉头，说：“她去学校干什么？”

　　保镖赶紧说：“何少爷，我已经打听过了，她是这所学校的学生。”

　　“什么？还是一个大学生？”何应聪尖声说，他想过宋梦莹很多种身份，却是没想过，她还只是一个大学生。

　　“开什么玩笑！那她今年才多大？”

　　“何少爷，这个我也调查过了，十九岁。”

　　何应聪直接炸了，他还以为宋梦莹就是扮嫩，谁能想到，她是真的年轻啊，才十九岁！

　　十九岁的时候，他何少爷在干什么？

　　好像退学回家，被老爷子狠狠的训了一顿，然后专职做了纨绔富二代吧。

　　那个时候，他的母亲还在世，虽然家里的三房小妾已经进了门，却不敢对他们大房有所动作，所以他的日子还算是挺舒坦的。

　　何应聪叹了一口气，想到母亲，心里就有些不舒服，说：“让你找地皮，你找的怎么样了？”

　　保镖赶紧取出一张地图来，地图上勾出了三个地块儿。