第309章 就是中国菜，销魂鸭舌(第2页)

　　宋梦莹轻声咳嗽了一声，说：“张爱玲就曾经说过她小时候常吃鸭舌小萝卜汤，汤里的鸭舌吃起来清腴嫩滑。她这样的女作家都专门写文章来赞美鸭舌，这鸭舌的味道就不用我多说了。当然了，我要做的这道销魂鸭舌，还是要评委和在座的各位观众品尝过之后再讨论才好。”

　　这边主持人干笑着。

　　在京都没有专门卖鸭舌的，她为了准备这道菜，一早就上屠宰场去宰杀家禽的摊子，挨个的高价收购鸭舌。

　　很多人都不知道鸭舌还是一道美味，所以宋梦莹收购的还算是顺利，三天就收了三五斤出来。

　　这边宋梦莹把早就已经清洗过的鸭舌焯水处理了一下去了去腥味儿，把上面的白色筋膜抠了，然后就倒入从系统兑换出来的卤汤里面卤煮。33小说网

　　这一个过程实在是太香了，宋梦莹这卤鸭舌的香味，几乎把大赛会场上其他参赛者所做的菜的香味儿都遮掩了。

　　直到那位川菜厨子，报复一般的把一大盆的辣椒倒在了油锅里，顿时，整个会场都弥漫了辣椒那冲鼻子的辣味儿。

　　不管是厨师，评委还是观众，全都被刺激的一阵咳嗽。

　　但是，当这个呛鼻子的辣味儿之后，空气中还是又弥漫了一种清甜的味道，似乎在勾着人的味蕾，让人恨不能扑到宋梦莹的锅里，掀开锅盖，好好看看了这锅里炖煮的东西。

　　一直到最后一点儿汁液都收到了鸭舌里面，宋梦莹把鸭舌摆盘之后，送到了评委席。

　　八位评委早就已经口水涟涟了。

　　“这是宋梦莹厨师做的销魂鸭舌，啊，光是看着这张牙舞爪的样子，还有这勾人的香味，已经让人欲罢不能了。”

　　胖评委早就已经等不及了，不等主持人把含着口水的话说完，就已经抬手就把一根鸭舌夹了起来，一下子就塞进了嘴里。

　　“好吃！真是太好吃了。”胖评委一边说，一边嚼着。

　　之前一直都非常健谈的他，竟然其他的什么都说不出来，只有两个字，好吃！

　　到底有多好吃？

　　“有点儿弹，就是那种劲道，还有就是这个酱香味，实在是太让人迷醉了。”一个女评委眼神都迷离了。

　　“怪不得叫销魂鸭舌，啧啧，这个菜名实在是太贴切了。”

　　宋梦莹的销魂鸭舌评委吃过之后，又抽了八位观众上来品尝，八位观众激动的脸颊都潮红了。

　　他们在台上，都已经馋死了，现在能有幸上台品尝，简直激动的都要爆炸了。

　　台下的观众一脸羡慕的看着台上能够有资格品尝这道菜的观众，眼睛里的嫉妒之火都要把整个会唱都点燃了。

　　崔皓白，就有幸成了被抽中的观众，他的脸上满是红晕，激动的不行。

　　宋家平轻哼，说：“家里还有两斤鸭舌呢，回去小姑给大家做一大锅。”

　　“你就是嫉妒。这等到回去吃，起码得等到晚上，现在我就能尝到了，幸福，太幸福了！”崔皓白一脸的迷醉。