书中自有胡萝卜 作品

第252章 真好吃,事业和家庭

  炒的差不多了,就要用铲子把豆泥捞起来做试验,如果豆泥流淌的很慢,而且流淌下去的豆泥不能立刻和锅里的豆泥融合,而是形成一个堆,然后再融合,就能起锅了。

  起锅以后的豆泥倒在模具里,盖上光滑的薄纸,防止裂纹,晾凉了以后就是豌豆黄了。

  这一道点心做起来不费劲,但是比较耗费时间,一直到下午的时候,豌豆黄才算做好。

  宋梦莹包了两斤豌豆黄,就往张大光家去了。

  她还是第一次去张大光家,他家也住在大杂院里,不过这大杂院没几户人家,张大光家有两个套间,一个套间两个儿子一人一间,另外一个套间,外面一间招待客人,里面一间两口子住,比宋成贵家住的宽松多了。

  “宋老板?”张大光看到宋梦莹赶忙打招呼让进来。

  宋梦莹把豌豆黄放在一边,说:“孩子怎么样了?”

  “已经做了接骨手术了,没啥事儿。”张大光说。

  秦香坐在沙发上,半晌不吭声。小儿子一手挂着石膏,另外一手玩着玩具,这次胳膊断了,张大光和秦香为了安抚他,特意给买了几样玩具。

  “小飞?”宋梦莹叫了他一声,说,“过来阿姨给你吃个豌豆黄。”

  小飞就是张大光家小儿子的小名,他听到宋梦莹叫他,抬起头来,说:“能有什么好吃的?比我爸做的还好吃?”

  这孩子,肯定要把父亲当成榜样的,张大光是国营饭店的主厨,做菜方面,那是没得说,时间长了,孩子们都把父亲做的定位为最好吃的东西。

  “你尝尝就知道了。”宋梦莹说着,拿出一块儿豌豆黄递了过去。

  小飞接过来,端详了一下,然后看向了张大光和秦香。

  “吃吧。”张大光说,“宋老板做的肯定非常好吃。”

  小飞撇嘴,显然不屑一顾,爷爷做的饭菜好吃,爸爸做的饭菜也是特好吃,家里做饭,能香出半里地去。

  这县里谁能比的上?

  这么想着,小飞还是经不住诱惑,把这块儿豌豆黄塞在嘴里。

  这是什么啊?不黏不酥脆,放在舌头上就化了,甜丝丝的,凉凉的,在舌尖打了一个转儿,小飞觉得自己的口水都要流出来了。

  丝丝滑滑的,就这么从嘴巴里吞到肚子里,小飞还有些反应不过来。

  “要不要再吃一块儿?”宋梦莹又递了一块儿出去。

  小飞这次没有去看张大光,接过来往嘴里放。

  秦香皱了眉头,说:“小飞,不要没有礼貌。”

  “阿姨,这个是什么,真好吃!和我以前吃的点心都不一样。”小飞抬起头来,一双眼睛闪闪发光。

  “这个呀,是一道甜点,叫豌豆黄儿。”

  “爸,你会做吗?以后做给我吃。”小飞对张大光说。

  张大光呵呵一笑,算是答应了,但是他心里打鼓,什么是豌豆黄儿?他怎么没听过呢?

  秦香想,这玩意儿能有多好吃?哼,不就是普通的糕点吗?

  这么想着,秦香也捏了一块儿放在嘴里。

  入口丝滑冰凉的感觉,让秦香的眼睛都直了。