第196章 浪漫主义的五哥,开了个包子铺(第2页)
在这边宋梦莹招聘了四个服务员,两个洗碗工,还有两个帮厨,另外她还打算招聘一个会计。
这些都是市里住的,不需要提供宿舍。
张大光也只是暂时住在这里,过几天这边差不多了,他就要回去,因为宋梦莹和他商量,两个人合伙开的是盐焗鸡食品厂。
那个作坊不算,真正的食品厂,现在还只是一块儿地皮。
宋梦莹一样,她也惦记着县里已经开工的小楼,地基已经挖好了,要是盖起来也很快。
想到小楼弄好,饭店搬迁,她也就不用天天和胡彩娥掐了,哼,真是踩了一堆臭狗屎一样恶心人。
“小妹,我看着你过年的时候,蒸的大包子不错,那馅儿怎么弄的?教教五哥呗。”宋成义问。
宋梦莹也没私藏,把做馅儿的法子都给宋成义说了一遍,怕宋成义记不住,还给他写了一张配方。
“包子馅儿调味包是什么东西?”宋成义问。
“这是独家秘方。”宋梦莹神秘的说,“四哥,你去饭店厨房旁边的仓库,就有各种酱料,你要做什么,都有现成的,也有不少做饺子馅儿的。”
“小妹,你这一招好,这样就不会有人把饭店里的炒菜方子学了去。”宋成义说,“我看着这一条街道人挺多的,周围也不少摊贩,这个饼子那个团子的,就是没有专门做馒头包子生意的,你说我要是在这条街上租个小门脸儿,做个包子生意,能成不?”
“五哥,你这是要创业啊。”
“学着三嫂和大嫂做呗。”
“那五哥,我给你从饭店开个小窗口不就行了?”宋梦莹说。
“你这饭店天天都爆满,我这开个小窗口,不得占你两桌的地方?还是算了,我去旁边另外租个铺子就行,我都看好了,铺面也就二十平米,我弄两个大蒸笼进去,光卖包子馒头,别的也不卖,时间充裕还能给你照顾这边。”宋成义说。
宋梦莹也不反对,自家五哥有心思干点什么,她当然应该高兴才对。
宋成义看好的那个铺面还真是不错,以前是一个做早点的摊子,后来老板干不下去回乡去了,这铺面刚空出来,就让宋成义给赶上了。
要是早来一天都碰不到这好铺面。
讲好房租一个月八十五,宋成义把墙面粉刷了,地面用水泥磨平了,这种活儿他在乡下帮工的时候就做过,自己买点儿材料就干了。
另外还买了点儿油漆,把窗户和门都刷成了绿色的,显得铺面新了不少。
找了一个地方定了一个招牌。
“诚意包子铺”,这显然是谐音了宋成义的名字,另外也显得做生意实诚。
然后宋成义让司机开车,带着上百货市场,买了做包子馒头的一应家伙事儿,又去买了一些白面和肉菜之类的材料,送到包子铺。
一晚上宋成义都兴奋的没睡,凌晨就起来发面剁馅儿蒸馒头做包子,到早上六点的时候,包子铺的蒸笼一打开,包子馒头的香味儿就飘了出来。