第371章 想复刻美食(第2页)

　　“行了，我的大爷，先别喝了，快说说那菜谱上都有些什么菜式吧。”

　　李向前不说话，傻柱倒是有些急了，连忙的催促道。

　　“急什么？且听我慢慢道来。”

　　放下酒杯，李向前轻轻一笑，“因为我那时候年纪还小，记忆力不够，也对那些菜谱没什么兴趣，所以记着的菜谱不多，我就给你讲几道吧。”

　　微微一顿，李向前继续说道：“这第一道菜，便是炒豆芽……”

　　没错，李向前这讲的第一道菜，便是网络名菜之一，噶礼的炒豆芽。

　　这道菜虽然只是一道素材，可却不简单，而且当时看视频的时候，那可叫一个食欲大开。

　　而且，也因为这道炒豆芽菜最简单，取材也方面，弄来吃，也方便。

　　只是李向前才刚把这道菜的名字说出来，还不待他继续讲下去，傻柱就嚷嚷了起来：“什么啊？炒豆芽菜？”

　　傻柱有些不满的看着李向前：“我说李向前，你该不会是在蒙我的吧？从宫廷里传出来的菜谱上会记载着炒豆芽菜？这道菜别说是宫里的御厨，就是我妹妹都会炒。”

　　说着，傻柱还转过头，对何雨水问道：“丫头，你会炒豆芽菜不？”

　　这个时候的小孩儿可不像后世那么娇贵。

　　大多数都是从小就开始帮着父母做事。

　　所以，别看何雨水长得不大，可会的东西可不少。

　　又因为家世的原因，一些简单的炒菜，何雨水也都会炒。

　　何雨水想了想，就点了点头，脆生生的说道：“我会炒豆芽菜。”

　　随后，似乎是觉得自己说的不够多，何雨水又把炒豆芽菜的步骤都说了出来：

　　“炒豆芽菜很简单的，只要把豆芽菜洗干净，在锅里放点油，再把洗好的豆芽放进去，就可以炒了。”

　　听到何雨水把炒豆芽怎么炒都说了出来，傻柱顿时得意的笑了起来，对着李向前说道：

　　“怎么样？我说这道菜简单吧？就连我妹妹都会炒，这算哪门子宫廷菜啊？”

　　傻柱的嘚瑟，李向前也不生气，只是笑了笑，然后又喝了一口酒，这才继续说道：

　　“我说的这道炒豆芽菜可和你想的炒豆芽菜不同。”

　　傻柱还是有些不屑的样子：“怎么不同？我倒要听听，就一道炒豆芽菜，未必还能炒出花儿来不成。”

　　李向前说道：“我说的这道炒豆芽菜呀，可和别的炒豆芽不一样，先是过了鸡蛋糊，油炸过的，而后配了鸡丝，火腿丝，辣椒丝……”

　　李向前此话一出，原本还有些不屑的傻柱，顿时就有些傻眼了。

　　“炒个豆芽菜还用这么麻烦？这又是裹鸡蛋糊，又是油炸，还要配着鸡丝这些，这还是炒豆芽菜吗？”

　　傻柱家虽然是谭家菜的传人，也知道很多好菜的做法。

　　可谭家菜花费高，主要是贵在食材上，像什么清真燕窝啊，佛跳墙之类的。

　　像李向前说的炒豆芽菜这种，还真没有，这也难怪傻柱会这么傻眼了。

　　“你以为呢？要是没点不一样的东西，这能叫宫廷菜吗？”