第352章 烤乳猪(第2页)

　　油就更不要说了，自然是最高规制的御用茶油，天然带着一股茶香。

　　最新鲜的食材，最好的炭和油，再加上厨艺不错的杨旭。

　　很快，一股独属于烤乳猪的肉香便弥漫整个院子，热油经过炙烤，发出刺啦刺啦的声音，与此同时，一层酥脆的焦皮也逐渐成型，院子坐着的几个大汉目不转盯盯着烤架上的乳猪，直咽口水。

　　金刚更是忍不住连连问道：

　　“老大，烤乳猪好了没？”

　　“心急吃不了热豆腐，等着吧。”

　　回了一句，杨旭拿起糖浆，配合着热油刷在乳猪身上，霎时，酥脆的焦皮变成了更加诱人的红色。

　　让人食欲大开，恨不得直接扑上去咬一口。

　　好在乳猪本就肉嫩，不需要烤太长时间，否则肉质就会变老。

　　看时候差不多了，杨旭熄了炭火。

　　早已迫不及待的金刚连忙凑上来，搓着手笑道：

　　“殿下，俺想吃那个猪头。”

　　瞥了他一眼，杨旭淡淡道：

　　“等我调个料。”

　　因为杨旭并未腌制猪肉，若想要肉质更美味，就需要调制些小料。

　　身为中原人，韭菜花绝对是最常见的。

　　当然，仅是一种口味自然是不行，杨旭又整了个辣料，一个油料，一个香料。

　　做完这些准备，杨旭这才从铁架上取下烤的外焦里嫩的乳猪，用小刀分成一个个小片，放到盘子里。

　　接着，又取来一坛美酒，招呼众人落座。

　　待到杨旭率先拿起一块肉，众人这才齐齐把手伸了过去。

　　沾上韭菜花，金刚把肉送入口中，咀嚼片刻，眼睛忽然瞪大，整个人竟是楞在了原地！

　　他诧异的看着杨旭，惊叹道：

　　“这也太香了吧！俺这辈子都没吃过这么香的烤猪肉！”

　　一旁的李虎等人也差不多是个反应。

　　毕竟在大多数人的印象中，猪肉又腥又膻，只有实在是吃不起别的肉，才会去割一块。

　　可杨旭烤的乳猪，却刷新了他们对于猪肉的认知。

　　竟然还有如此美味的？

　　就连跟着杨旭享受过不少顶级美食的吴总管也连连称赞道：

　　“这一道烤乳猪，绝对不逊色于熊掌鱼翅，一个字，香！”

　　杨旭淡淡一笑，道：

　　“烤乳猪算什么？”

　　“东坡肉，水晶肘子，蒜泥白肉，梅菜扣肉，一个比一个香，一个比一个美味。”

　　闻言，金刚眼睛都要瞪直了，连忙道：

　　“殿下，实话告诉你，俺这里还偷偷养了两头小猪。”

　　“你看这肉也没多少，你看是不是……”

　　嘿嘿一笑，金刚的眼神中充满意味深长。

　　确实，不足二十斤的小猪烤完后估计也就仅剩十斤左右，金刚一人便可吃完，更别说面前足足五个人。

　　再看着众人皆是意动的神色，杨旭大手一挥，道：

　　“既然要做美食，那便让你们吃到痛快，本宫今晚便给你们整一个全猪宴！”

　　“至于你偷偷养的小猪崽，先留着吧，去把猪圈里的猪杀一头。”

　　“反正有三头，少一只也无碍。”

　　闻言，金刚愣是直接从地上蹦起来，兴奋道：

　　“殿下大气！”

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