第638章 婚礼现场(第2页)

　　一个专业的厨师会根据肉的变化去进行把握时机，只要在这个区间之内，就不会出现问题。

　　经过一番操作，并排躺在盘子里的方肉已经变得金黄。

　　而接下来的操作就是最关键的一步，方肉切成纸一般的薄厚，而且还不能有任何断层。δんuしouΒα捌.com

　　叶成小心翼翼的拿起一块方肉，感受着肉的薄厚，菜刀切下去的那一刻，能透过白肉看到刀的颜色，这也是系统在对肉片最标准的要求。

　　方肉切成肉片，再把提前准备好的佐料涂满肉片，放入大锅中，这些肉片蒸熟，然后再放进冷藏，让佐料与肉完美的融合。

　　第二天就可以拿出来食用。

　　准备好这一切，五花肉这面就已经没有什么可以处理的，接下来，就是需要处理梅菜干。

　　梅菜干买的是半成品，按照系统的要求操作，好放好备用。

　　“老板，这次的新品是梅菜扣肉吗？”

　　王雪看到老板正在往冰箱里放梅菜，就已经猜到他想做什么，不过梅菜扣肉这种东西，感觉自己快要吃腻了。

　　尤其，每一次去吃喜宴的时候，每次都能吃到。

　　“嗯。”

　　叶成点点头。

　　虽然吃腻了，王雪还是好奇老板做的梅菜扣肉会是什么味道，她倒是有些期待。

　　晚上，由于部分老顾客全都在群里，大家已经知道叶老板准备上新，而上新的食物竟然是梅菜扣肉，一群人激烈的讨论着。

　　“叶老板得店铺越来越像样了，梅菜扣肉可以说是中餐最具代表性的一个，每次我们一家人聚餐都喜欢点一份梅菜扣肉。”

　　“是啊，每次家庭聚餐不点上一份，总感觉少了点什么。”

　　“看来，我们得好好的期待一下，叶老板做的梅菜扣肉绝对与其他人做的不一样，一想到，我口水都要流出来了。”

　　“你们怎么知道叶老板要推出新品了？叶老板什么时候说的？我是不是错过了什么？”

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　　“可以点东西了。”

　　叶老板的声音在音箱里传来，大家才从激烈讨论中收回思绪，满心期待的等待着点餐。

　　“是不是该轮到我了？”

　　一道身影从外面走进来，整个人失魂落魄的。

　　王雪看着对方的神情，不禁有些担心，走上前小心翼翼的问道，“你是不是哪里不舒服？要不要先去看医生？吃饭的话随时都可以。”

　　“我没事，就是有些饿了，是不是该轮到我点东西了？”

　　钱枫看了看大厅，见到空处的座位，赶紧坐过去，指了指菜单上面的几样，“这几样，我全都要，能不能快点，我很急，吃完饭我还有一脸很重要得事要处理。”

　　“哦，好。”

　　王雪看着对方的一举一动，总感觉哪里怪怪的，可一时间又说不清楚。

　　见到女朋友傻愣在原地，郑君伟不走过去，手搭在他的肩膀，“发什么呆呢？是不是看到帅哥走不动道了？”