第539章(第2页)

“好吃。”江孜也忍不住点头，江母就笑：“难得你也说喜欢，这菊花酥饼做起来不简单吧？”

“主要是林叔做的这饼皮费事，还有鲜花馅要做得好吃不带苦涩味儿也不容易，林姨做的就好吃。”江孜点头：“这面饼就要用到油皮和水油皮两种面团，水油皮得把油皮包裹上擀平，然后像叠被子一般的叠加起来，再擀平，重复多次，这样子做出来的菊花饼才更有层次更加酥脆。”

“最后擀平多次的面皮卷起来，切成大小合适的小剂子，裹上菊花馅，压成饼状，放入菊花模具中，就成了一朵朵漂亮的菊花，在表层涂上一层蛋液，放进面包窑烤上一刻钟就可以了。”

于婶在旁边听得直摇头：“这做法听着还真挺麻烦的，能研究出这些吃食的人也厉害。”

“要我说，能研究出这些吃食的人，既要有银子又要有闲工夫，还得贪吃想吃，才有耐心去研究呢。”于晓静正好掀开帘子走进来，听到于婶的话就吐槽，然后坐下拿起个空杯先给自己倒了杯菊花雪梨汤，端出来放了一会儿的甜汤只是微微温热，于晓静仰头喝了个精光，伸手就要去捏菊花酥饼，被江孜拍开：“去洗手。”

“行行行，这就去洗手。”于晓静气哼哼的站起来，江母笑着摇了摇头，问于婶：“重阳的香囊，晓静做得怎么样了？”

提起这个，于婶就有些来气：“别提了，这死丫头，偷偷摸摸去外头的地摊上买了个香囊，说是她自己做的，骗谁呢，就她那样，顶多缝条虫出来，香囊上的水波纹能是她缝出来的？”