佚名 作品
第137章(第2页)
“阿孜,芝麻蛋液全部用完了,还要做吗?做的话你再去调些,这里我来弄。”张宁宁显然是干劲十足,江孜便将手上的木盆递给她:“那我再去准备一碗红糖口味的,这里等水开了就把葱姜蒜丢进去,加些米酒,就可以把这些鸡肉放进去,浮沫要捞掉。”
“行,这个简单。”张宁宁笑着应了,江孜便去了厨房,江谌正在把煮好的鸡爪捞出,身上的长衫都湿透了。
“哥,你赶紧去冲个凉,可别中暑了,这鸡爪放在这里,一会我跟宁宁嫂子来处理就好了。”江孜有些心疼,连声催促了好一会,又抹了一把脸上的汗——这厨房简直不能待人。
有张宁宁在,江孜空闲了许多,把煮好的鸡肉放在一旁等凉些了再撕成鸡丝,就去取了三个鸡蛋,加些白糖,用长筷搅拌均匀后加了些猪油,又取了细面揉成面团,擀至约莫三厘米厚度。
她本是想做些曲奇饼干的,可惜当下是没有黄油的,又没舍得在粮油铺子里买价格有些昂贵闻起来不如猪油味重玉米油,也不知道放了猪油做出来的曲奇饼干到底味道如何——她没试过,先试试再说。
面包窑里的温度已经足够,江孜往木板上铺了一层油纸,又抹上一层猪油,再找出来还没有他她手腕粗的竹筒当做模具,用力按在压成扁平方形的面团上,印出一个个小小的圆形,每个上面都撒上几粒芝麻,然后依次放在油纸上,放进面包窑中烘烤。
张宁宁有些好奇:“阿孜,你这是在做新的吃食?”