第120章(第2页)

“好吃就多吃些,还有很多,不急。”江孜忍不住就捏了捏他终于长肉的小肥脸,又看向江母:“娘,你也多吃些,看看味道怎么样,我想着去定做个小碳炉,在集市卖这种卤味。”

“这味道肯定差不了,闻着就香得很。”江母说着,先夹起江孜给她剥好的鸡蛋,看起来和平时做的酱鸡蛋有几分相似,但是凑近就能闻到浓郁的卤香味,江母不再多想,张嘴咬了一口,蛋白细腻滑润,卤香味充斥在唇齿之间,又透着咸香麻辣。

至于蛋黄,因为浸入了卤汁,并没有平时吃的那种干噎的感觉,不仅带着蛋黄原本的香味,还有着浓浓的独特的卤香味。

“这鸡蛋味道真不错。”江母咽下最后一口蛋黄感叹,一旁的江谌也是大口吞下一个卤鸡蛋,非常赞同的点头:“比酱鸡蛋好吃,肯定好卖!”

江孜本就自信味道不差,这会更是放心,也将自己碗里的鸡蛋三两口吃完,满意的点点头,又将目光放在桌上正中央那盆卤味上——猪蹄和鸡爪早就炖得酥烂,浸泡在酱色的卤汁中,香醇浓郁的卤汁早就渗透到猪蹄里,散发着诱人的香味。

她先夹起一块猪蹄,筷子一下子就戳进了肉里,上面那层猪皮软软糯糯的,皮下的猪肉饱满q弹,一口咬下去尽是鲜香麻辣,又带着微微的甜,肥而不腻,吃一口肉,再吃一口大米饭,简直是享受。

“我从来不知道猪蹄原来这般好吃!”江谌本来还斯文的用着筷子,后面估计觉得实在是不方便,干脆放下筷子,跟江源一样直接用手抓着猪蹄啃了起来,江母一向是斯文内敛的,这会还在慢吞吞的用筷子夹着猪蹄吃,时不时看江孜一眼——男孩们可以不注意形象直接用手抓着啃,女孩子那可不行。