第496章 立店之本

　　一旁的顾泽开口道:

　　“可能是哪个步骤没有做对吧！”

　　“不可能，如果是我就没有做对的话，就不知道这个味道，这明显是食材的原因，和做法没关系。”

　　顾泽平时也是会做菜，虽然知道是食材出现了原因。

　　他刚刚也只是在分散路馫的注意力而已。

　　路馫把鸭肝吃进嘴巴里，味道和实在都是顶级的，没有出现什么不该出现的味道。

　　对此，路馫还是满意的，但是对于另一道菜，非常的不满意，甚至说是愤怒。

　　在餐饮这一行业，最忌讳的就是食材出现问题。

　　食材和味道并称为餐饮行业的禁忌。

　　记得青红味阁刚开业没多久的时候，就出现了调换食材的事情，那个时候整个青红味阁的人，都已经筛选过一遍了。

　　现在现在还出现着最基本的失误。

　　这是真当她佛系久了，不管事情了啊！

　　路馫开了这么多家的店铺，最仗义的不过于青红味阁了。

　　这可是她开的第一家店啊！

　　现在竟然被有心之人钻了空子，当真是……

　　这是看她佛系久了，提不动刀了是吧！

　　看来需要一个大整改了。

　　路馫脸色沉重的喊来了服务员。

　　“请把你们的厨师找来，我有话问他”

　　路馫已经很长时间没有到青红味阁了，楼下的服务员也早就已经换了几遍了。

　　新换的服务员不认识路馫，但秉承着良好的服务，微笑的询问路馫。

　　“这位女士，请问是我们的菜品，让您哪里不满意了呢，我可以代为转达给厨师。

　　让他按照要求给您补一份新鲜的菜品，可以吗？”

　　对于别人的笑脸以待，路馫也是压抑着怒火，强扯出一抹笑容，温声细语道:

　　“不用补了，我只是想见一见你们的厨师。”

　　服务员依旧微笑。

　　“不好意思，这位女士，我们的厨师很忙，恐怕没有时间下来。

　　您有什么问题，可以转述给我的。”

　　“我是路馫，这家店的老板，我要见王建党，让他下来。

　　并且据我所知，青红味阁配备了八个厨师，现在客人不是很多，后厨绝对可以应付过来。

　　让他下来吧！”

　　路馫也不知道这道菜是谁做的，但是王建党是后厨总厨，应当由他来解释整牛肉为什么会不新鲜。

　　路馫自报家门后，服务员显然是被吓着了。

　　她也没想到，传说中的老板，竟然会这么年轻，还这么的好看，有礼貌。

　　服务员仔细的回想了一下，刚刚自己的态度，好像并没有错处，你就稍稍安了下心。

　　脸上的笑容显得更加的真诚了。

　　“老板好，请老板稍等，我这就去通知让王厨师长瞎了。”

　　服务员的良好服务操守，让路馫心里比较欣慰。

　　至少可以证明青红味阁并没有出现店大欺客的现象。

　　还秉承着他至今的服务为上的规则。

　　路馫看着不远，离开了背影，不由得点了点头，这个姑娘有灵性，可以往领班主管上提拔提拔。

　　服务员此时并没有意识到自己可能要升职了。

　　他现在正拍着胸口往后处走去。

　　到达后出门口，推门进去，对里面喊了一声。