第128章 保存方法出错(第2页)
“路嫂子肯泡上一壶茶,为我解一下这嘴馋,已是大恩德了,茶叶和茶具都在自行车后座。
稍等一下,我去拿来。”
“我去吧。”
白宇凡站起身来,向门口走去,径直走向姜现的自行车,小心翼翼的把茶具和茶叶拿了下来。
然后轻手轻脚的放在擦的整洁明亮的桌子上,然后退到路馫的旁边。
白素素转头吩咐路馫。
“馫儿,去厨房烧锅热水来,记得水开立马熄火,待火全部自然熄灭后,再舀到盆子里端到里屋来,可记下了。”
路馫点了点头,出门烧水去了。
姜现见白素素烧热水的方法,都和自己的不一样,心中更感兴趣了,连忙向白素素询问到为什么。
“路嫂子,这烧水也有讲究嘛,这水不是越滚越好的吗?”
姜现不解的询问着。
谈到
白素素擅长的领域,白素素浑身都散发着自信的光芒,嘴角微微上扬。
“姜先生有所不知,一杯茶是否成功,在水也在茶。
滚上几滚的热水中的碱性太大,会影响茶的香味散发,以及茶叶的展开。从而影响茶入口的一瞬间的感觉。
热水只要滚上一滚,一滚得热水并不会发生碱性,甚至是茶旧。
但若是茶采摘时晾晒程序不当,保存时受潮,暴晒,发霉,同样也不能使茶香发挥到最大。”
白素素把泡茶和保存茶叶里面的道道仔细和姜现说了个明白。
姜现听后受益匪浅,连连点头。把桌子中间的茶叶往白素素的旁边推了推。
“那路嫂子,看看这里的茶叶采摘工序可行,保存的可好?”
白素素就着装茶叶的袋子轻轻地从外面打开,往里望去。
细长尖锐的茶叶拥挤的堆在一团,白素素眉头一皱,生长的如此好的茶叶,怎么被这番保存了。
姜现看着白素素皱起了眉头,也跟着皱起的眉头,难道这个茶叶也出了问题吗?
白素素用右手从袋子里捏了一根毛尖茶叶出来,放在两人正中间。
“姜先生可看出有何不妥了。”
姜现摇了摇头。
“没有。”
白素素摇了摇头。
“这毛尖生长的极好,采摘工序也都正常,可是这保存的方法却出了问题。”
姜现一听是保存的方法出了问题,就急了。
要知道,他所有的茶叶都是一样的保存方法,昨天路同志还说,他的铁观音采摘的时候出了问题,怎么他收藏的毛尖也出了问题。
姜现刚要开口打断白素素的话,白素素却伸手制止了。
白素素继续说道,
“其他茶叶脱水后晒干再放到干燥的地方进行保存,这样的保存方法是没有问题的。
但是错就错在这是毛尖,毛尖的保存方法和其他茶叶不一样。
毛尖的保存方法需要脱水后晒干,再清洗表面,再晒干。
然后收纳到铁制的盒子进行保存,才能保存出毛尖最自然的清香。