禹来 作品

第248章 添砖加瓦

何雨柱回到后厨看到罗飞还在忙活着,白释然在旁边饶有兴致的看着,何雨柱看到这种情况就在后面轻轻给自己徒弟一脚训斥道:“眼睛瞎瞅什么呢,一点规矩都不讲了。”

白释然迷茫的看着师父何雨柱,不解的问道:“师父,我做错什么了?”

何雨柱赶紧跟罗飞解释道:“罗师傅不好意思啊,我这个徒弟才刚入勤行两三个月,一直都是在厂里的后厨工作,对咱们勤行的规矩懂得不多,抱歉抱歉,我这就带着他出去,我跟领导汇报过了,一会领导就过来试菜,等领导到了再开始炒,要是有需要提前准备菜你提前做着,基本咱们12点整准时开饭。”

罗飞笑道:“好的何师傅,刚才我看有杀好的鸭子,鸭子我能不能用了?湘人爱吃鸭子,生辣炒,姜炒,一会我要不要做一个?”

何雨柱问道:“白小子,之前鸭子是谁准备的?有什么用的吗?”

白释然说道:“师父,是许大茂主任带来的,说是让我给领导们加餐用的。”

何雨柱点点头说道:“罗师傅请稍等一会,我先去问一下许主任。”

何雨柱说完就往楼上走,今天许大茂本来让自己验验干货呢,这一早上给忙的,来到许大茂的办公室门前就听见有人在里面聊天。

咚咚咚

许大茂听见敲门声也是疑惑,一般可没人来找自己啊,许大茂还没从之前的放映员角色上转换到自己当主任了。

下意识的看了一眼那九,那九也疑惑的看着许大茂,许大茂这才反应过来,赶紧出声喊道:“进!”

何雨柱推开屋门,看到许大茂后就说道:“许主任,刚才我回来白释然说您带了一只鸭子?鸭子是要做什么的?”

许大茂摸了摸鼻子,还以为何雨柱会下自己的面子呢,没想到何雨柱居然这么给自己面子,许大茂笑道:“何师傅,那个鸭子没有什么特殊的用处,你是有什么想法?”

何雨柱赶紧解释道:“许主任,不是我有什么想法,早上的时候陆书记让我找个会做湘菜的师傅,这不是湘菜里面比较有名的就是辣炒鸭嘛,您要是没什么特别的用处我就让罗师傅给陆书记做了。”

许大茂惊讶的问道:“陆书记找湘菜师傅?行,那你用吧,你让湘菜师傅做的菜量大些,主要的那些领导咱们都送过去让领导尝一下味道。

对了,何师傅,你来看看这些干货怎么样,没什么问题的话咱们就留下了,你看看能不能用这些干货组织几个常备菜,晚点的时候咱们给领导做一下让领导决定一下。”

何雨柱知道许大茂说的是菜单的事情,于是点头应道:“好的许主任,我先看看这些干货。”

旁边茶几上铺着一茶几的干货,琳琅满目品类还很齐全,什么干鲍鱼,鱼翅,鱼胶,鱼唇,海参等等海珍基本是齐全了,何雨柱左看看右瞧瞧,闻闻这个摸摸那个,最后感慨的道:“现在能找到这样的好货可不容易啊,许主任,还是你厉害啊。”

许大茂听何雨柱夸赞他,许大茂喜笑颜开,看着那九说道:“酒哥,回头你多准备一些送来吧,今天的东西都留下吧,明天能送来我之前说的鲜货吧?”

那九笑道:“谢谢许主任的关照,鲜货明天早上一早就能送过来,那干货我再送过来多少?”

许大茂看着何雨柱,等何雨柱给个数,何雨柱稍微琢磨了一会就说道:“你把这样的干鲍鱼准备40个,其他东西你每样准备四斤,这样差不多能用一阶段,到时候根据消耗来再调整,许主任,你看如何?”

许大茂刚才就一直在盯着那九,何雨柱说数量的时候那九的眼神都冒光了,许大茂知道那九这会应该能正视自己这个大客户了。

许大茂说道:“何师傅,那你先去忙吧。”

何雨柱从许大茂办公室出去就赶紧来到后厨:“罗师傅,这只鸭子你用吧,你一会每样菜量多准备点,到时候我把菜装饭盒多让几位领导品尝一下。”

罗飞点头说道:“没问题的,一会我多做一些。”

何雨柱说道:“刚才不好意思,我徒弟不懂规矩,一会我让徒弟在门口看着,你也不用觉得不好意思,该说他就说他,徒弟就是得教的。”

罗飞尴尬的摸了摸头,刚才罗飞确实有点不高兴了,以为是何师傅安排他徒弟在自己跟前偷师呢,没想到何师傅这个徒弟是个小白,罗飞说道:“没事的何师傅,咱们也都是从那会过来的,咱们互相理解就行。”

何雨柱看了看时间差不多十一点半了,后厨就自己三个人在就问道:“白小子,你师伯他们干嘛呢?午饭准备好了吗?还有半个小时可就要吃午饭了。”

白释然尴尬的笑道:“我说呢,刚才师伯们怎么都出去了,这户应该在后门那边抽烟的吧,我去喊去。”白释然这会也明白自己刚才好像犯忌讳了。

何雨柱露出了尴尬的笑容对罗飞说道:“还是个孩子,以后多多关照,有时候哪做的不到位了你就跟我说,我来教训这小子。”

罗飞现在彻底相信白释然确实是个小白了,于是也笑道:“没事的何师傅,咱们之间别那么客气,我是等12点领导来了才开始炒小灶的吧?配菜什么的我都已经备好了。”罗飞边说边收拾灶台,东西都码放整齐,把袖套取了下来放在案板边上。

何雨柱看罗飞这么细致一个人,也是很满意的,一个厨子,自己都不爱干净的话,做出的菜即便再好吃也不能见光,毕竟谁也不希望自己吃的东西是从很脏的环境中出来的。

何雨柱说道:“罗师傅,咱们去后面抽口烟,等时间差不多了咱们再来炒小灶,让他们先给工人们做大锅饭。”

罗飞跟着何雨柱来到后门外,看到后面居然有个养殖场,惊讶的看着里面不少的鸡鸭兔子等食材,惊讶的问道:“何师傅,你们红星轧钢厂还有自己的养殖场啊?东西可真多啊。”边说边忍不住的往养殖场的栅栏边走去。