第 27 章 水煮鹿肉
顾大水和顾西水从杂物房搬来一张桌子,和堂屋里的大桌拼在一起。!咸`鱼_看*书¨网+ +免?费¨阅\读.
顾三水就带着远秋几个搬了几张凳子进来。
春雨和夏至跟在余氏后面去灶房端菜。
第一道菜就是水煮鹿肉,把洗好的肉块放进大锅,加些姜片、葱段、米酒去腥,再用花椒、桂皮、八角、香叶、草果等香料做成香料包,放进大锅中,加几块糖,和盐,小火慢煮,煮到肉能轻易从骨头上剔下,汤汁浓郁。这道菜是今天的重头戏。
第二道菜是腊肉炒菌菇,还有韭菜炒鸡蛋、红烧鲈鱼、萝卜炖排骨,加上一大锅白米饭。
这排骨还是方才余氏叫春雨去隔壁赵婆子家专门换来煲汤的。
李氏看着张罗了满满一桌菜的余氏,满意地点了点头。儿媳果然能干,也不吝啬。
顾小水也高兴,这一大桌肉菜在县城也少见,说明家里重视自己,也让她在夫家更有面子。
周姑爷看着香气扑鼻的鹿肉,问道:“这是鹿肉?看着倒是香。”鹿肉不常见,就算是自己也很少见。
顾云生点点头,说道:“这鹿肉是昨天三水媳妇儿回娘家拿来的,你们算是有口福了。”
顾小水看向余氏,笑着道谢:“谢谢二嫂了,这鹿肉看着就怪好吃的。?k,s·w·x*s_./o?r.g^”
“都是肉,哪能不好吃啊。”余氏笑着,心里却心疼得紧,特别是刚才春雨告诉自己,小姑给远秋找了个活计,她心里的不平衡达到了顶峰。
鹿肉自己出了,好处别人得了,想想就气人。
见菜上齐了,顾云生抱着小孙子就坐在主位,李氏见状,招呼着小水、周言和周姑爷坐在自己身旁,其余人也纷纷坐下。
顾云生看了看满满当当一大桌的人,率先夹了一筷子肉放到周言碗里,“小言,吃。”
“谢谢外祖父!”周言笑着道谢。
顾云生又夹了一筷子肉,才开口道:“大家都吃。”
一桌人才敢动筷。
一阵风卷残云,周言擦了擦嘴巴,打了个饱嗝,有些不好意思地看向李氏,“外祖母,家里饭菜太好吃了,我都吃撑了。”
李氏笑着看了看他,“吃多多好,吃多点才能长高长胖。”
要是个个长得都像自己小孙子一样白白胖胖多好,想着想着,她看向还在慢条斯理喝汤的顾远山,笑着问道:“小山子吃饱了没?要不要再吃一碗?”
这话也是问问,锅里都空了,想再吃一碗也没有了。*秒!章-节\小_说?网~ +已\发?布/最′新*章!节~
顾远山擦了擦嘴,抬起头看向李氏,“阿奶,我吃饱了。”
李氏笑了笑,伸手摸了摸周言的脑袋,“小言吃饱了就跟远诚、远江表哥去玩吧。”村里孩子玩的东西多,周言每次来都会跟兄弟俩出去疯跑。
周言兴奋地站起身,朝两兄弟走去,几个人凑在一起叽叽喳喳,没过一会儿就笑着跑没影了。
周姑爷不好意思地摸了摸自己鼓起来的肚子,他没控制住,吃得也有些多了。顾家的饭菜确实好吃,比外面的酒楼也不差什么了。
酒足饭饱,余氏不得空闲时候,带着春雨忙着又收拾桌子。
夏至要帮忙,被余氏赶了出去,脸上的伤才刚刚结痂,看着怪可怜的。