13. “暗中”炖雪蛤(第2页)
秋梨糖被切成了四四方方的小块,很明显是纯手工做的,大小不一的糖块一个挤一个地摆在罐子里,秦时雨拿出五块比较均匀的秋梨糖,揭开盖子,打开每一个梨盖,在每个梨盅里都放了一块秋梨糖,放完后盖上盖子。
秦时雨做完这一切,盖好糖罐,站起来对其她三人解释,“再等个几分钟,等梨中炖雪蛤的余温融化完秋梨膏就可以开吃了。”
几分钟很快就过去,黄历岑有些迫不及待地看向秦时雨,“时雨,可以开盖了吗?”
秦时雨看了一眼时间,大概是可以了,她第一个去揭开盖子,梨中炖雪蛤的蒸汽争先恐后地从盖子里跑出来,香气四溢。
“玩家已完成梨中炖雪蛤(垃圾版或者摸上了一丢丢边边的初窥门径版)
创意:68(梨中炖雪蛤搭配秋梨糖,不错,有想法)
刀工:65(祖传桑刀加成!可惜还是坑坑洼洼的梨盅内部,徒有其表)
调味:53(放太多秋梨糖,味道太甜,你要腻死谁啊)
火候:50(焦糊的雪蛤和忽大忽小的火候更配哦,才怪咧
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完成度59%(系统评价:有想法,还不够,放了紫光品质的秋梨糖,就这?)
听完系统的评价,这次的梨中炖雪蛤应该是可以吃的,秦时雨放松了些,好在没有枉费大家的努力,虽然还差一点就可以完成节气任务,不过这个评价也足够应付今天的晚餐。
“可以了,我们开动吧,刚出锅的梨中炖雪蛤,要小心烫。”秦时雨话还没说完,黄历岑欢呼声已经响起。
秦时雨用防烫夹把五碗梨中炖雪蛤都夹出来,放到厨房岛台上,分给大家,还剩下一碗是给吴老板的,这次的梨中炖雪蛤,吴老板也功不可没。
黄历岑去橱柜里拿出五个勺子,贴心地递给其她人,他拿起勺子舀起一口梨汤,氤氲的热气扑面而来,吹了吹,尝了一口,“嘶,还是太烫了,有点甜,不过梨汤色泽清亮,梨的清甜和雪蛤的嫩滑结合得刚刚好,时雨,没想到你还有这一手!”
刘雯也跟着尝了一口,“是江南地区特有的味道,我外婆做的梨中炖雪蛤也是这样香甜。”
王莉娜没有说话,细细品尝起这道菜。
秦时雨听完大家的话如释重负,也喝了一口梨汤,“咦惹,太甜了吧,你们是闭着眼睛夸我的吗?”
“哈哈哈哈~”四人互相对视,都笑出了声。
整个民宿厨房都是四个人欢快的笑声,把吴举荷吸引了过来,“这是怎么了?有什么事儿,大家这么开心?”
“吴老板,快来尝尝,这是我们刚做好的梨中炖雪蛤,可好吃了。”黄历岑看见吴举荷走进厨房,眼睛滴溜转。
“是嘛,那我可要尝尝看,我们家的人就没有一个厨艺好的。”吴举荷也不客套,刘雯把没喝过的那一碗梨中炖雪蛤推到吴举荷面前。
在四人期待的眼神中,吴举荷喝了一口梨汤,“我说呢,你们四个人这是不怀好意等着我喝,哈哈哈哈~”
吴举荷非但没有生气,反而开起了四个人的玩笑,大家没有浪费秦时雨的手艺,每一个人都喝得干干净净。
“不过话说回来,汤是甜了点,但是味道还是很好,雪蛤也入味,梨盅吃起来是整道菜最妙的,甜滋滋的梨肉,配上雪蛤的清爽刚刚好。”黄历岑吃完自己的梨中炖雪蛤,擦了擦嘴,夸奖秦时雨。
“我也这样觉得,这只是时雨第一次尝试着做,能做成这样已经很不容易了。”刘雯也端起碗喝完最后一口梨汤。
“对了,我们这片区的群里发通知了,电可能明天早上才来,今天的房费我就不收你们的了,从明天开始算起。”吴举荷喝着汤,对四人说道。
“那哪行呢,我们这可以报销房费的,不能白住你的房子。”王莉娜没有答应。
“哎呀,我是民宿老板我说了算,就这样决定了。”吴举荷没在意王莉娜的话,一锤定音。
吃完今天的晚饭,时间已经不早,和吴举荷告别后,大家在黑暗中摸索着回到各自回房间休息,毕竟之后,还要面对张总的刁难。