第675章 宴席准备时(第2页)

　　另一种片法叫柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中开吃，那真叫一个酥香鲜嫩，回味无穷。

　　但最重要的一点，需得将一只鸭子片出来整整一百零八片，一片不能多，一片不能少。

　　这，可就极见功夫了。

　　何雨柱自然有这样的本事，但如果转而让裴夕来片，即便裴夕的刀工确实极好，可一旦在这当中出点儿什么差错，到时候，丢的可就是国家的脸。

　　不过，裴夕瞧着虽是个子不高，又戴个黑框眼镜，似乎是文文弱弱的性格。

　　可做起活来，从来都干脆麻利的很。

　　她这样的性格，一点儿也让人瞧不出，她居然能有那样一身精湛的刀工。

　　此时，何雨柱打算要将如此一个重要的任务交在裴夕的手上，裴夕仅仅就只是犹豫了很短的时间，就直接开口答应了下来。

　　“何师傅，交给我吧！”

　　遮挡在黑框眼镜背后的眸子里，闪烁着激动的神光。

　　脸上更是带出了满满的坚毅。

　　显然，此时的裴夕，已经将接下来这个片鸭子的任务，和自己的整个人生，都画上了等号。

　　“不用这么紧张，随意些。”

　　何雨柱笑着朝裴夕摇摇头，然后又继续对她说道，“等片好了鸭子，像什么葱丝、黄瓜条、萝卜条，我也都交给你了？”

　　裴夕点点头，应了下来。

　　转过头，就去一旁洗好的食材堆里，取了大葱、黄瓜、还有萝卜过来，摆在了自己面前，切熟食的案板上。

　　何雨柱扫了一眼，心下忍不住暗暗感叹起来。

　　别瞧这些大葱、黄瓜什么的，看着都是最最寻常不过的蔬菜。

　　可单说大葱，就是最为正宗的章丘大葱，今天早上，才坐专机从山东运过来，何雨柱刚从四十三号那边接到手里的时候，上面还沾着山东早晨的露水呢！

　　而其他黄瓜、萝卜也都相差不多。

　　看到这些，让何雨柱心中不由得感慨起来。

　　什么大棚？

　　大棚里的东西，其实才都是最不值钱的！

　　心里想着各种乱七八糟的事情，眼看着这会儿厨房里的大伙都没有什么事做，在这里大眼瞪小眼干站着。

　　何雨柱索性，就天南海北的和他们聊了起来。

　　聊着聊着，说到了今天的米国客人，又说起了全聚德的烤鸭，何雨柱忽然就笑着说道，“其实米国佬最喜欢吃的一样菜叫做沙拉。”

　　“把一堆蔬菜，像是黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、还有白菜叶子，反正就是所有能生吃的蔬菜，都剁吧剁吧放到一个盆里，拿沙拉酱一拌……”

　　有人问何雨柱，什么是沙拉酱。

　　何雨柱这才想起，眼前的这几个人，以前全部都干的是中餐的活儿，而这个年代嘛，想要涨见识，其实也是件很难的事情。

　　所以，他们别说见过沙拉酱，以前听都没听说过。

　　何雨柱想了想，只能大概解释道，“你问沙拉酱是什么？嗯，就和咱们蘸甜面酱一个道理，不过是白色的，赶明儿有机会，我上西餐厨房给你们弄几瓶尝尝味儿。”