第123章 才波香浓拉面(第2页)

　　其中的醇厚鲜美，足够让这世上的任何人，都为之食指大动。

　　尤其整碗面中，那一块加了酱油，做成了照烧风味的印尼天贝，如果不是睁着眼看，任谁尝了，都绝不会认为自己吃进嘴里的竟然仅仅只是个豆制品而已。

　　瞧着系统对这道[才波香浓拉面]的各种介绍，何雨柱心里也忽然动了念头。

　　想做出才波诚一郎的这碗浓汤拉面，所需的食材除去个出产于印度尼西亚的天贝以外，其他都是些常见的东西。

　　而系统偏偏就送了何雨柱足足1000斤的天贝，在这样的情况下，他想复刻出这道菜谱出来，已然算是没有了任何物料上的难题。

　　“今晚回了家，我倒是可以做上这么几碗面，给雨水和聋老太太都尝个鲜！”

　　“印尼天贝诶。”

　　何雨柱摇头一笑，“别说这北京城里，就算放眼全国，如今能有几个人吃的到这种南洋的特产？”

　　所谓天贝，其名字里虽然有个“贝”字，可事实上却与海产并没有半点的关系。

　　这是数百年前，往南洋躲避战乱的华人群里所发明出来的。

　　用香蕉叶包裹住大豆，进行发酵，最后做出的一种类似于肉饼的东西。

　　放到何雨柱穿越过来之前的后世，可是妥妥的高端食材，那些个被洋大人们洗了脑的素食主义者们，时常会拿这玩意儿当成每天的主食来吃。

　　“我手上又不差肉。”

　　无论猪肉牛肉，何雨柱手里早就已经积攒了好几千斤的量。

　　而像这种说不出具体来历的食材，至少十几年内，他都不可能拿出来去卖，免得被人栽一个投机倒把的罪名，所以，到头来也只能在自己家里消化。

　　即是如此，在并不需要拿着这道菜谱出门装逼的情况下，能有肉吃，自己为什么非得要吃大豆做成的人造肉呢？

　　何雨柱沉吟着自语道，“先试试原版的，等尝过了味道，再稍作更改，把照烧天贝换成照烧牛排，不是更加的美滋滋？”

　　心中计议已定，何雨柱便又将视线转到了今天的第二道菜谱上面。

　　[牛肉面非面]，出自小当家世界，是在特级厨师考试中，针对“面非面”的考题，主角的对手之一小韩所做出的一道料理。

　　尽管做法简单，只是将用牛肉丝做成的面条，拿牛肉原汤煮熟，又往其中加入了些许的炒蛋而已。

　　但依着剧情里的评价，却是滑嫩无比，美味至极，让所有人尝过以后，都赞不绝口。

　　虽说在剧情里，其最终并没能依靠着这碗面的滋味拿到特级厨师的资格，但以何雨柱作为中餐顶级厨师的眼光来看，小韩的这碗面，或许比不得主角的鲶鱼面，但和同场竞技的三人中，最后一人所做出的劳什子土豆粉比，怕是要更甚许多吧？

　　更何况，用简单的食材简单的手法做出不简单的美味，这，才是中华料理中，化繁为简的精髓所在。

　　原剧情里的这碗面并不出彩，只能怪做出这碗面的主人，长得太丑了一些。

　　而在那种不怎么讲逻辑的动画里，你长的丑就算了，还敢和主角团作对，你不倒霉谁倒霉？