第112章 黄金开口笑(第2页)

　　[黄金开口笑]的名字，便正是由此而来。

　　在小当家的故事里，解师傅以煎炸过后，切成块状的牛排，与粉丝一起混合，作为馅料。

　　然后将之填在包子里头，进行油炸。

　　但在油炸以前，却会在包子上拿刀开出一道裂缝。

　　由于解师傅揉面时在面里加了小苏打，因此当包子在热油中受热后急速膨胀，便制造出了开口笑的形状。

　　另外，由于馅料里粉丝的存在，能够最大限度的吸住包子里的汤汁，使得牛排的肉汁不会外泄。

　　再通过被包子外皮锁住，所行成的蒸汽压力，让肉汁与牛排粒在包子的内部打转，从而，就有了让包子“开口大笑”的神异之事发生。

　　这样的包子，只拿在手上就已足够令人惊艳。

　　而当食客一口咬下去，包子的外壳酥脆无比，但内中的馅料却又汁水十足，肉香浓郁。

　　双重的触感在食客的口腔中引发爆炸，更能带给人宛似梦幻一样的味觉体验。

　　“可……这个包子的秘密，真的就只是小苏打吗？”

　　虽然说，菜谱中对包子如何发笑的解释，似乎是有理有据。

　　但何雨柱对菜谱中的描述，仍然表示怀疑。

　　可既然系统都如此说了，何雨柱便也姑且就这样信了。

　　只要他能真的将这道[黄金开口笑]做出来，并能让他有说辞去忽悠最后吃包子的人，过程是怎样的，并不重要。

　　又仔细思量了一阵，并将关注的重点，转到了系统菜谱里，对解师傅如何揉面的手法的解析上面，仔细研究了一番。

　　何雨柱这才关闭了系统界面，将心思从这新得的两道菜谱上收敛了起来。

　　在闭上眼睛小睡了一会儿，缓解了忙碌一个早上所带来的疲惫，以及同吴明浩连饮两瓶白酒，所带给自己的浅淡醉意以后，才从床上爬起身来，先拿凉水稍稍洗了把脸，就坐在书桌旁边，又一次开始了自己的读书大计。

　　一个多礼拜的时间过去，父亲何大清留下的手稿笔记，何雨柱已经读了大半。

　　何雨柱估摸着，等再过差不多一周的时间，自己就能完成对这些谭家菜手稿笔记的学习。

　　等到那个时候，已经在他身上压了将近半个月的那个系统任务，何雨柱也就能够去进行提交了。

　　“也不知道到时候，系统能再给我两道什么样的菜谱？”

　　因着今天的这道[黄金开口笑]，何雨柱对系统的奖励又有了更多的期待。

　　他带着这种期待，开始全身心的投入到了读书学习的过程当中，两耳不闻窗外事。

　　所以，何雨柱不会知道就住在对门的秦淮茹一家，因着中午时候从何雨柱家传出的饭菜香味，又开始了对何雨柱的口诛笔伐。

　　也不会知道继昨天晚上才吵过一架之后，只今天中午，许大茂和娄晓娥夫妻两个，就差点儿又再吵起来。

　　不过这一次，主动发难的人，却从昨晚的娄晓娥，变成了今天的许大茂……