65. 香菜豆腐皮卷

    西风太太偷偷摸摸删了一幅画。

    胆大心细，胆大包天，当着蒋醉余的面删的。

    场馆信号断得很是时候，齐新雨听得断断续续，只知道似乎有人提起南楠。

    蒋醉余坐在从集市回酒店的车上，旁若无人地说小雨我想看看你。

    被坏消息的乌云笼罩的人类，总是很需要安慰。

    齐新雨对这种话没有半点抵抗能力，唯一的意志力用在了他一边用手机打视频，一边在平板上飞快地翻出那张老图，删掉博文。

    他微微蹙眉，发现自己现在看着画里那些点烟的机械手都有点不爽。

    蒋醉余正准备截图留待秋后算账，眼看着一幅画瞬间消失：“不说那些了。我们今天碰到了两个来探店的博主。”

    他切回视频通话，就看到齐新雨又换了头像。

    仍然是熟悉的白底黑字，五个大字掷地有声：“好想吃烧烤。”

    “怎么这么可爱啊小雨。”蒋醉余再看一次仍忍不住感叹。

    “你还有几十年可吃呢。别说吃烧烤了，吃厨师本人都行。”

    光天化日，说的什么话。齐新雨在屏幕那头瞪他，猫儿眼圆睁，威慑力约等于零。

    “我刚才是想说，”蒋醉余捡回话题，“我觉得那两个博主这种生活状态就很不错。等我们回了国，我就不接这种真人秀综艺了。”

    到时候，齐新雨想去哪写生他们就去哪。想拍视频就拍一点，不想透露行踪就玩人间蒸发。

    今天见到丁柳，彻底坚定了他关于自己不适合娱乐圈的信念。

    这些弯弯绕绕爱恨情仇人类悲欢，只让他觉得吵闹。

    蒋醉余回忆着那两位博主。

    他以前不会在意自己的客人在美食之外的世界里是什么样子，此时却想事无巨细地描述。

    甚至有点懊恼自己全神贯注做菜，没怎么仔细观察漫长队列里风格各异的食客。

    所以他们两个长什么样来着？

    吉安娜和恩佐刻意遮掩面容，文艺作品里常见的帽子口罩眼镜变装三件套一应俱全。

    他们不是那种天南海北巡游的美食侦探，活动区域十分局限，赛道也很固定，只好在受众群体足够大。

    他们拥有自己的网站，专门收录佛罗伦萨城里那些物美价廉、能够支持社畜或者穷鬼大学生在十欧元内吃到一顿正餐的餐厅。

    他们今天难得离开城市，跑到郊区的这个乡野小镇，就是因为有观众投稿说这里新开了一家味道相当好的日料店。

    店铺从不到一个月前开始，推出了每周随机限定食物的机制。

    第一周卖的是拉面，第二周是各种各样的“丼”，也就是盖饭，上周的限定款不是正餐，而是香浓醇厚的抹茶牛奶。

    “这周的限定菜单是炙烤主题，除了炙寿司以外，烤鳗鱼也是店长粥川先生很推荐的哦。”

    一进店，他们就收到服务员轻言细语的接待。

    以新锐名厨手作为卖点的寿司，饭团上还带着虎口余温，喷枪在新鲜肥嫩的三文鱼表面略过，逼出油脂，更刻上深浅不一的烘烤纹路。

    烤鳗鱼肉质细软，被酱料腌得相当匀称，每一口都能感受到日式酱料独特的浓厚香甜。

    两人纷纷为之折服：“店主一定是早早就决定了这周的菜单，世界上怎么会有如此入味的烤鳗鱼。”

    再把鳗鱼和鲜甜的洋葱炒蛋、晶莹的米粒混合在一起，饶是恩佐这样吃意面意饺披萨长大的“小麦脑袋”，也不由得被它征服。

    虽然一份鳗鱼盖饭就稍微有点超出十欧元的预算，他仍然坚持把写进了自己的推荐列表。

    “集市上的烧烤摊这周在录制节目，不想入镜的用户可以考虑下周再来，”恩佐一本正经地写，“我们会为大家实时更新店主在农业节以外的店铺位置。”

    自媒体吃流量最重视时机。

    趁着集市还有好几天，两人加班加点做完了这一期推文，发布在自己的平台，又把探店视频也上传到视频网站。

    疯狂剪辑一上午的吉安娜伸个懒腰，揉揉肚子：“我怎么有点想再去一次烧烤摊……”

    恩佐喜出望外，大力点头：“俺也一样！”

    这是一个相当明智的决定。

    昨天酱香浓郁、汁水充盈的烤茄子已经足够让他们震惊，摊主今天竟然还能推出新的菜品。

    只看那两种烤串的外表，美食博主的灵魂就本能兴奋起来。

    “我从来没想过，烧烤竟然还能这样做……”吉安娜掏出随身携带的相机。

    “醉余你这个吸引回头客的本领真的太恐怖了，”洛伦佐看着一开馆就排起来的长队，啧啧称奇。

    “那两个美食博主来了，哇哦，昨天那个假黑手党也来了。”

    蒋醉余恨不得自己长出八只手，忙得苦不堪言，暂时不想理他。

    饶是镇定如蒋醉余，也免不了半夜冲动决策。

    他又开始翻看西风太太的社交媒体，却在一片被屏蔽或者没被屏蔽的图片中难得看到一则日常博文。

    几个月前的博文里，明晃晃写着一句“想吃金针菇肥牛卷”。

    为了这句随口感叹，他一大早就起来把原本切块做烤串的牛肉裹卷都刨成肉片，把金针菇挨个卷进去，每串配两根签子。

    面对“想起来小雨以前说想吃”的解释，洛伦佐揉着面团，调侃了他一早上。

    “在前辈答应跟我合照、让我发到社交媒体之前，我那天都会来的。”丁柳志在必得。

    蒋醉余不知道南楠怎么得罪他了，需要采取如此幼稚的报复方式。就南楠那个性格，看到自己现在是个路边摊厨师，恐怕不仅不会破防，还会笑醒吧。

    但丁柳不管。

    他眼里燃烧着熊熊烈火，蒋醉余自觉不在热血番片场，只能叹了口气：“今天新品金针菇肥牛卷和豆皮香菜笋丝卷，来点吗？”

    熊熊烈火被浇灭了。

    丁柳歪了歪头，语言中枢失调：“豆皮……香菜……笋丝……卷？”

    这是哪来的搭配啊！

    厚实豆皮切成指节长，里面裹上满满当当同样长度的香菜，望不出笋丝在哪。米黄和翠绿配色的确清新，却莫名有种为了减肥吃清水火锅煮蔬菜的乏味。

    与之形成鲜明对比的是旁边的金针菇肥牛卷。

    金针菇比肥牛卷长得多，流苏似的微微垂下来。

    作为一种常年被诟病无趣的菌类，它们虽然看上去细瘦，也依然能在高温烘烤下被压榨出鲜香扑鼻的汁水。

    它们滋润着肥牛卷，随时补上流淌下的油脂的空缺，把菌香渗透进每一分肌理；而肥牛也“礼尚往来”，用油脂烹熟紧紧挤在一起的金针菇。

    两种味道相互交融，经典组合永不过时。

    不是我想拉踩，这两个比起来实在是高下立现啊。