第14章 厨具之谜

    江南的雨季，是天地间一幅淋漓的水墨长卷。梅子初黄之际，绵密的雨丝便悄然织起一面巨大而朦胧的网，将整个江南温柔囚禁。

    才进了六月，这雨便淅淅沥沥下个不停，这几天店里的生意跟往年这时候一样惨淡，青穗倒也没觉得落差，倒是豆娘整个人神清恹恹，好像那时生意红火时的精气神就没出现过。

    “青穗，这两日的生意可没之前好呢，这可怎么办哪，”豆娘看着在大堂踢毽子的瑞香，叹了口气，“要不咱们干点什么吧。”

    青穗正看着门外发呆，像是在等人一样，听到声音扭头看去:“今天菜市的菜贩要给咱们送些时令蔬菜，待会看看有些什么吧。”

    “叶姑娘，我今天有些事要出门一趟，有什么需要带回来的吗？”宋闻舟穿着蓑衣从后院走进来问道。

    青穗想了想，看着他说：“我用的斩骨刀刀刃卷边了，本想着等天稍微好点去买一把新的，正巧你要出门，就劳烦你去铁匠那边看看有没有趁手的吧，”说着就站起来往后院走去，“我去给你拿几贯钱。”

    宋闻舟应了一声就在大堂坐下等着了，刚坐下，便来了客人，豆娘忙上前迎客，大堂里有了说话声，那点冷清气也散了。

    青穗拿着一靛蓝荷包回来，交到宋闻舟手上，“荷包里是三贯钱，之前买的斩骨刀铁匠铺收了我五十文，我怕市价变改，你多带些去，剩下的买些你用的东西就好。”

    宋闻舟接过来说了声好，带上斗笠便出门了。

    说话的功夫，豆娘点好了菜，青穗便去后厨忙活了。

    梅雨天，新鲜的食材放不住，一般都是买回来后腌制入坛，坛口再用油纸密封，才能多放些时候。

    客人只要了一盅咸肉冬瓜汤，一碗阳春面，青穗取下一条挂着的咸肉，切片泡水，冬瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片备用，锅中加入少量清水，滚开后放入咸肉焯水，而后捞出，另起砂锅，加少许油，放入姜丝，咸肉片煸炒，煮一刻钟后放入冬瓜片，再煮半刻钟，撒上葱花便能上桌了。从坛中舀出半勺荤油，放在碗中，加入盐，酱油备用，锅中倒入滚水下入面条，面条熟透后，碗里舀一勺面汤，搅匀，加面条捞入碗中，撒上葱花就好了。

    豆娘把菜端上桌后，就听门外传来声音：“叶掌柜，我送菜来了。”

    只见一穿着蓑衣的人推着板车到了门外，车上盖着油布，来人在门口停下等着，青穗打着伞从院里将他领进后院的草棚下面，来人摘下斗笠，是个脸上挂着笑的朴实憨厚的老农:"叶掌柜，从家出来第一家就来咱们这了，都是现挖现摘的，您挑挑。”

    青穗应承着老农的话，要了些断生的，老农拿出秤杆，挨个过秤，最后合出价钱告诉青穗，青穗是他的老主顾了，所以报的价钱比较公道，青穗也没还价，拿出银子跟铜板，结清了菜钱，待老农穿戴好了蓑衣，便将老农送出了门去。