第10章 家财万贯，有毛的不算

任威勾了勾手指，身后的一个侍从就捧着一个盒子，放在任威和李灵之间的高桌上，打开盒子，取出一物。这东西李灵认识，不光认识，还挺熟悉。

这是张村食品厂生产的清蒸猪肉罐头。

玻璃瓶、搪瓷盖，贴着彩印的标签。隔着玻璃瓶能看到里面的肉块和汤汁。

李灵皱了皱眉。怎么？这是要来售后投诉的吗？搞事情？罐头的纸标签上都有保质期的，这款罐头从包装纸的样式看，就已经是几年前的出品，过了保质期，这种货我们是概不负责的。

“这个罐头，已经好几年了……”任威叹息说。

李灵冷着一张脸。

“前几天打开了一罐，居然没有变味道，用这个罐头煮了个汤，泡了麦饼，那个味道啊……”任威仿佛在回味，看他的表情，李灵都咽了一下口水。

不行，今天晚饭和张妈妈要吃清蒸肉罐头，配麦饼子！

“但是，任东家，我们并不建议超过保质期食用。”

“味道并没有变化。”

“但是不知道会不会吃坏肚子……”

“说起来，保质期食用这个，你们是怎么确定保质期的？”任威笑眯眯的问。

“在不变质的前提下，在一般保存环境下能保存其良好风味的期限吧。”

“其实你们也没有真正研究过是吧？你们并不知道这个罐头最多可以保存多久是吧？”任威问。

李灵有点囧，李灵觉得这个胖子是来找事儿的。

“李主事，是这……”任威也不绕圈子。“我家是农耕畜牧起家，也养了猪牛羊无数。这个肉类本是我家一大宗生意。”

李灵点点头。

“但是养牲口和种地不一样，粮食一年卖不掉不过是变成了陈粮，吃还是一样可以吃的。但是牲口不行，今天杀的猪今天就要卖掉。不然明天就成了臭肉。粮食可以到了秋天就打下来存在仓里。牲口不行，如果到重量卖不掉，你再怎么喂它也长不了多少肉，就白白浪费饲料了……所以养牲口是很麻烦的事情。”

李灵认真倾听。李灵是按照财务主管方向培养的，自己没怎么从事过具体的生意，但是张诚赵杏儿的教导一向是——你不要光看账本，还要了解一宗生意的本质。看到任何生意都要亲眼看、亲耳听，才能弄懂。账目是可以欺骗的，生意本身不会骗人。任威这样大规模养殖的，张村就没见过。长城新村养羊的情况，和任威这种在管内养殖肯定是两码事，所以李灵听得尤为认真。

“我们讲，家财万贯，有毛的不算。”任威叹气：“虽然饲养牲畜确实利益巨大，但是一旦亏损，也会损失巨大……”

李灵有点明白任威的来历了。但是还是先做了另外一个简易：“有一种腌腊的方法，可以把猪牛羊用盐腌了，风干后可以保存很久……”

“脱水也会很严重，价格也贵，口感也是完全不一样。所以我自从得到贵商号的这个肉罐头，我是喜欢的不得了。”任威说出自己的来意。