第714章 。空腹喝酸奶(第2页)

她收回手，摘下手套扔进垃圾桶的动作干脆利落。“酸奶本身是好东西，”坐回椅子上时，她拉开抽屉拿出一包益生菌的样品，“含有益生菌，对肠道菌群有好处。但问题不在酸奶本身，在时间和量。”

我接过样品袋，铝箔包装上印着密密麻麻的小字。“是因为空腹吗？”

“空腹只是一方面，”她用马克笔在病历本上画了个简单的消化系统示意图，胃的位置被圈了个红圈，“人体经过一晚上的消化，早上胃里是空的，胃酸浓度比较高。这时候突然喝进大量冷饮，第一是温度刺激，第二是胃酸会杀死一部分益生菌，让酸奶的效果打折扣。”

我想起今早喝第一口时的感觉，冰凉的液体滑过喉咙时，食道里像被冰锥刺了一下。当时只觉得清爽，现在回想起来，胃里确实从那时起就有点隐隐的不舒服。

“四百毫升是什么概念？”周医生拿起桌上的矿泉水瓶，“差不多是大半瓶水的量。你的胃在空腹状态下，突然被这么多液体撑开，胃壁肌肉会受到牵拉，就会有你说的那种坠胀感。”

窗外的梧桐叶被风吹得沙沙响，一片叶子打着旋儿从窗缝里飘进来，落在病历本的边缘。我突然意识到，自己好像每次喝多了酸奶都会这样，只是以前没当回事——有时候是早上急着上班，有时候是晚上懒得做饭，总觉得喝酸奶既方便又健康。

“而且你喝的是冷藏的，”她的指尖点在“胃”那个红圈上，“胃部对温度很敏感，低于体温的食物会刺激胃黏膜收缩，影响血液循环。如果本身肠胃功能比较弱，可能会引起痉挛，严重的还会腹泻。”

我捏着样品袋的手指用力过猛，铝箔纸被捏出细碎的响声。“那……代糖呢？是不是也不好？”

“代糖的影响因人而异，”她往后靠在椅背上，阳光刚好落在她的发梢，镀上一层浅金色，“有些人的肠道对代糖比较敏感，摄入过多可能会引起胀气或者腹泻。不过四百毫升里的代糖含量不算高，主要问题还是量和温度。”

诊室门被轻轻敲了两下，护士探进头来：“周主任，下一个病人到了。”

“知道了。”她应了一声，转过来递给我一张处方单，“问题不大，不用太担心。今天中午别吃油腻的，喝点小米粥或者烂面条，让肠胃休息一下。”

我接过处方单，上面的字迹清秀有力，像她本人一样透着沉稳。“那以后早上不能喝酸奶了吗？”

“不是不能喝，”她笑了笑，眼角的细纹里盛着阳光，“可以喝，但最好先吃点东西垫垫，比如一片面包或者半根香蕉。量也控制一下，一次两百毫升左右就够了。还有，最好提前拿出来回温到室温，或者用温水泡一下再喝。”

我站起身时，纸杯里的水已经凉透了。周医生的声音从背后传来，温和却带着不容置疑的专业：“记住，再健康的食物，也要讲究适量和时机。”

走出诊室时，走廊里的电子屏正在播放健康科普，一个穿白大褂的医生举着酸奶盒说：“最佳饮用时间是饭后半小时到一小时……”我抬头看了看墙上的挂钟，九点三十五分，阳光正好，胃里的坠胀感好像减轻了些。

候诊区的长椅上，有人在啃包子，有人在喝豆浆。我突然想起冰箱里还剩一盒酸奶，决定晚上饭后再喝——到时候一定要提前拿出来，等它变得和体温一样温暖。