合夥开餐厅

合夥开餐厅

许铭还在厨房里备菜，苏教授走到门口喊了一声“有客人入座”，他的状态立马就又提起来了几分，同时深呼吸了一口气。

告诉自己，今天的这场硬仗，算是拉开序幕了。

他们目前整个餐厅才6个工作人员，许铭事先计算了一下，按照每桌8人的量来算，中午最多接待10桌客人。

然后实际情况是，有的桌只有2个，只有2桌超过了10个人，所以综合算下来，只要实际座位坐满80个人，就不再接客了。

林哲是记得这一点的，刚才每进来一波客人，他都有计数，等到满了80个，他也就不再招揽客人了，同时在餐厅门外挂上“已满”的牌子，也免得让后面的人白等。

等他进餐厅一看，大堂实际坐满了有20桌客人。

他外面的招揽工作结束了，这时到了大堂，就继续干别的活了，见江南丶江北有些忙不过来，主动暂时承担起了那些用菜单点菜的客人的服务。

“您好，请问需要些什么？”

“您好，是第一次来这座城市吗？”

“小孩子真可爱，等会免费赠送他几个小玩具。”

“几位看起来平时是吃得很清淡的，我们餐厅有主打的健康餐……”

跟江南丶江北略显得青涩丶程序化的点菜不同，林哲会很自然地跟客人们开启闲聊模式，在一种礼貌又轻松的气氛下去完成点菜这件事情。

为了后厨房不乱，所有的单子都会先到前台苏教授处，他在电脑上处理好了信息之后，打印出来拿到后厨房。

许铭这个大厨再按照单子的先后顺序，逐步制作菜肴。

当然，他不是一桌菜一桌菜这样来做，会先整体看一下点单情况，然后如果有的菜点得多，他就可以一起做，有的菜点得少，那再单做。

这不仅需要他有超强的记忆能力，还需要他能够十分精准地计算出购买的食材份量——足够做多少份？

怎么样分配，才能够最大程度地把食材全都使用好，不浪费，等等。

好在后厨房的锅够多，他同时开了七丶八口，这样可以最大限度地节省时间，不过也十分考验人的“一心几用”技能。

而许铭从小学开始，就是出了名的能在同一时间内同时做很多件事情：听英语听力，做奥数题，做化学实验，写地理题，写作文……

他这方面的技能，用林哲的话说，就是大脑处理器跟机器人一样，手脚还很协调，不然大脑下达的指令，也不能那么完美地落实到具体操作。

渐渐的，许铭的额头上出汗了。

不仅是因为厨房温度高，热，还因为忙上忙下太累了，这时应该有个助手在旁边帮他擦擦汗之类的，不过现实情况不允许，他只能时不时自己用袖口擦了。

每道菜做好之后，他会先试一下。

一个是确保菜品口味好，另外一个，也是变相给他补充能量，作为大厨，他没有时间吃饭，早上吃的那些，早就在超负荷忙碌中消耗完了，但他可不能饿着肚子做菜。

“小许，菜好了吗？”

苏教授的声音从门口传来。

“差不多了，可以进来准备端了。”

*

等待了一段时间的客人们，当看到江南丶江北把菜从后厨房端出来的那一刻，是第二幸福的，最幸福的就是把菜肴送入口中的那一刻。

美味可以治愈之前所有的等待。

让它变得值得。

在大堂的所有人，都很关心观察客人们吃到食物时的反应，当然，他们不会很直接上去问，而是礼貌地，不惹人烦地在服务过程中“顺口”问一句。

当看到客人们夹菜往嘴里送，然后露出各种不同，但是总结起来就是“好吃！”的表情的时候，【六指琴魔】小组成员们都很欣慰。

之前总归还是有些担心，不知道客人们的口味怎么样，就算他们觉得许铭的厨艺是一般大众都会认可的，那谁知道系统会不会在游戏进行过程中，搞几个难搞的客人过来，硬是要觉得菜难吃，那他们也没办法。

目前看来，客人们的“舌头”都是正常的。

如果说大人还会有客气的成分在，那小孩子的反应就是最真实的了。

那几桌带了孩子来的家庭，几个小孩吃了许铭做的东西，都是胃口大开，不停在夹菜，扒饭，乖乖的也不用大人哄，这如果都不能说明菜好吃，那什么可以说明？

还有些桌的客人，由於菜品摆盘好看，精致，在开吃之前，他们会先拿起手机各个角度拍摄不少照片，之后再吃。