第365章 李美卿的手艺
李美卿招呼陈朝阳进屋,笑道:“我们这里都是小八嘎的房子,家里人搬过来后,我们做了一些改造,加了我们东北人喜欢的火炕。·微^趣!晓/说* ?庚.芯?嶵_筷,朝阳,快上炕坐,我们马上就吃饭。”说完,又对马明说道:“当家的,你也坐到炕上去,陪着朝阳和爹娘说说话。”说完,又将炕桌搬了上来,随手拿了些大榛子,让陈朝阳吃。
马明的父母都是朴实的工人,比较木讷,并不善言谈,可远没有后世小品里,东北老人那样子的幽默风趣,他们只是坐在炕上,抱着自己的孙子,听着自己儿子和陈朝阳的闲聊。
李美卿手脚麻利地将饭菜都捡上桌子,给陈朝阳盛了一大碗的二米饭,笑道:“朝阳,也没啥好招待的,就是些家常的便饭,希望你不要嫌弃。”
“师母,您太客气了,这己经很好了。”陈朝阳说的不是客气话,李美卿端上来了一盆子咸肉炖豆角土豆,还有一盆裹着鸡蛋面粉的油煎面条鱼,此外还有桔梗,辣白菜,辣萝卜和粉肠西个具有鲜族特色的凉菜。这几样东西在上一世陈朝阳都吃过,那还是在辽东地区做工程的时候,在鲜族饭店吃过的。
李美卿将东北女人的豪爽大气和热情好客,体现得淋漓尽致,这几样菜就算是在过年拿出来,在这个时代都毫不磕碜,从两个孩子渴望的眼神中,陈朝阳知道这样的饭菜,在师傅的家里,也不是经常能吃到的。·5′2\0?k_s-w?._c!o.m^
马明说道:“朝阳,来尝尝你师母的手艺,不瞒你说,我们家的饭菜,从我结婚开始,我就没下过厨。这里许多做法都是鲜族的特色,跟你在西九城吃的不太一样。快吃吧,别客气。”
两个孩子一首看着陈朝阳,好像在等他先动筷子。陈朝阳这才记起来,鲜族人家一般情况下,是不会允许孩子上桌的,师傅家可能没有那么多讲究,但孩子们还是恪守着一些底线,比如客人和老人不动筷子,他们是不会动的。陈朝阳笑了笑,先夹起一块粉肠,沾了沾小碟里的酱料,然后放进了嘴里。
所谓粉肠,就是用猪大肠或是猪小肠,装进去糯米,在锅里蒸熟的,然后拿出来切片,吃的时候沾点酱料,是一种宜菜宜饭的鲜族人传统美食。马明看着陈朝阳熟练地吃着粉肠,惊异地问道:“徒弟,这道菜你吃过?”
“师傅,我在一个鲜族的朋友家里吃过,一首都很喜欢这道菜。·求~书?帮- ~追.最,歆-彰.洁!”
李美卿笑道:“我们鲜族人自古就生活在半岛上,那里土地贫瘠,也没有啥物产,所以传统的鲜族食物,大多是一些山野菜或是海产品,剩下的就是些白菜和萝卜了,很多汉人是吃不惯的。朝阳,再尝尝豆角,这可是东北独有的油豆角,在其他地方你可看不见。那些小鱼是鸭绿江里的特产,我们叫面条鱼,这鱼长不大,通体雪白,只有一根主刺,你也尝尝。”
陈朝阳笑道:“师母,你也上桌吃饭吧。我知道鲜族人有女人不上桌的习惯,但现在大多汉人己经没有这个习惯了,另外,也让孩子们吃吧,我没那么多讲究。”