第 186章卖花椒

而且她还吃了腌萝卜和胡萝卜。 不知道怎么做出来的，跟他们往常腌的一点都不一样。

怪不得福顺楼会收莜莜姐家的泡菜，不收村里其他人的。

沐大山几人也夹了肉吃，香的都快将舌头给吞进去了。

后面他们不像前面一样拘谨了，开始夹肉吃。

吃到一半，沐莜莜看到沐鹏夹了一块儿姜喂进嘴里，小脸瞬间皱在了一起。

“小鹏，你吃的是调料，不喜欢吃的话去外面吐掉。”

沐鹏觉得姜实在难吃，他根本咽不下去，跑到后院给吐掉了。

沐莜莜指着姜给大家说了一声，“这是姜，一种调料，大多数人不喜欢，你们看着不要夹错了。”

在她说之前，除了她和白素素，其实都夹到姜吃了，只是大庭广众之下不好吐出来，忍着难受咽下去了。

李掌柜自然也吃到了，刚吃下去他没好意思问那是什么东西。

原来是调料。

这一桌子菜就没有不好吃的，不管是猪肉还是鱼都一点腥味儿都没有。

而他们福顺楼的菜虽然也好吃，但鱼做出来还是有些腥。

他仔细看了看，饭菜里面不止放了辣椒，还有院子里晒着的红红的颗粒，以及她说的那个叫姜的东西。

饭菜没有腥味还这么香，应该得益于这几样东西。

他等会儿一定要向莜莜讨教讨教。

除了米饭蒸的多还剩下点，所有的菜都吃完了。

吃完饭，沐大山几人就立马出去摘桃子。

他们今天不仅能拿十五文钱，还吃了这么好吃的饭菜，得赶紧干活。

今天的碗碟比较多，沐莜莜和沐珍珠帮白素素一起洗碗。

刚洗好碗出去，李掌柜就把沐莜莜叫进了堂屋。

白素素和沐珍珠很有眼色，知道两人要谈事情，没有跟进去。

“李掌柜，怎么了？”沐莜莜以为他要商量桃子的事情。

“我看你在菜里放了好几样东西，除了辣椒，还有姜和那个红红的颗粒，这些就是你的菜做的很香的秘诀吗？”

原来是关于调料的事情。

沐莜莜解释道：“圆圆的颗粒是花椒，麻麻的，是一种调味料，姜是用来去腥的。”

“所以做鱼的时候放姜就没有腥味儿了？”因为鱼腥味儿重，他们酒楼从来都不做清蒸的，红烧的鱼也有一股淡淡的腥味儿。

“做鱼的话要提前用生姜和一点点酒腌制一下，酒也可以去腥味儿。”

沐莜莜想着以后跟福顺楼做生姜的生意，也没有藏私。

李掌柜觉得沐莜莜做菜的方法让他感到惊奇，但刚才吃的菜的味道证明她说的都是真的。

酒可以去腥味儿他也是第一次听说。

“你会的可真多。”李掌柜感慨。

沐莜莜眼眸一闪，装作不经意地转头，“我也是慢慢研究出来的。”

李掌柜没有怀疑为什么沐莜莜一个女子懂的那么多，觉得她就是聪明。