第 184章李掌柜带来的食材(第2页)

“鱼的话两条清蒸，两条红烧。鸡炖汤，鸭和土豆红烧。五花肉做红烧肉，回锅肉。猪腿上的肉做肉沫茄子。另外做个炒青菜，凉拌萝卜，酸辣白菜。”

沐莜莜迅速给出了答案，其实她刚才看到食材的时候就己经想好了。

“娘，你去拔菜，我来处理肉。”

白素素点头，她倒是想处理肉，但她力气小，只能让莜莜处理了。

“莜莜姐，我干嘛啊？”沐珍珠走过来问。

“珍珠，那就麻烦你帮忙削西五个土豆吧！”

沐莜莜将剁肉的板子拿出来擦干净，擦了擦刀。

拿了一只鸡放在上面。

啪！

“祁少……”门口站着的伙计呆愣愣地看着被分成两半的鸡。

沐莜莜听到声音，抬头看着门口的伙计，“什么事？”

伙计反应过来，“没事没事。”他摆着手跑出了灶房。

掌柜让他来帮祁少夫人处理肉，可根本不用，祁少夫人的手法比他利索多了。

没想到她看着漂漂亮亮柔柔弱弱的，力气那么大。

一只鸡一刀下去就被剁成了两半。

他跟掌柜说了一声，就继续装桃子。

沐莜莜也没在意他来干嘛，是不是被自己吓到了，继续剁肉。

鸡肉在她手里很轻松地就成一小块儿一小块儿的了。

李掌柜拿来的鸡又肥又大，一只鸡八九斤左右，沐莜莜只剁了两只。

鸭跟鸡差不多大，也剁了两只。

沐珍珠己经削好土豆了，端着她放在木盆里的鸡鸭去洗了。

小妮子虽然才十二岁，但干活非常利索。

沐莜莜先点燃小炉子，用大瓦罐将鸡肉先给炖上了。

随后，她切了两大块儿五花肉，一块儿八九斤的用来做红烧肉，一块儿五六斤的做回锅肉。

将肉清洗后，五花肉切块，切片，放到木盆里备用。

沐珍珠看着她利索的动作，不由得看呆了，也很震惊。

她原以为莜莜姐会像村里人说的那样在家什么活都不干，还说她懒。

这样利落的动作，要不是经常做饭的根本做不到。

看利索又好看的人干活也是一种享受。

摘菜的白素素回来了，看到她己经收拾了很多肉，不由得羡慕她的大力气。

沐莜莜可不了解两人心里在想什么，她从猪腿上割了十斤左右瘦肉，先切成小块儿，然后剁成了肉沫。

所有的肉都己经准备好了。

她去后院挖了一颗生姜和一些小米辣。

种下去的生姜己经长大了。

小米辣一个多月前就己经开始第二轮挂果了。

又从院子里拿了些花椒，

一切准备就绪，开始做饭。

一个锅烧起来，油热将鸭子放进去，炒一会儿后，放姜花椒干辣椒盐酱油，倒一点点酒，翻炒几下倒水，盖上锅闷煮。

刚将干辣椒放进去没多久，一股刺激的味道出来，没闻过这个味道的沐珍珠开始咳嗽。

将她从震惊中拉回来。

“珍珠，你受不了的话先去外面待待。”

沐珍珠受不了，只能去外面。