第 135章准备做凉皮(第2页)
沐莜莜有银子,但她知道家里人是不会让她花银子送小文去武馆的,就小文自己也不肯。
现在最重要的,还是要想办法让家里人挣银子。
还债,修房子,送小文去武馆,让小言小川去读书,需要的银子很多。
沐莜莜开始琢磨要怎么挣银子。
晚饭白素素做了三个菜,一个红烧肉,一个炒青菜,一个凉拌野菜,还有一碗泡竹笋。两个素菜和泡竹笋都吃完了,红烧肉还剩下一些。
“莜莜,多吃点肉吧!”白素素知道最近天气炎热,大家胃口都不好,但她到底是双身子的人,光吃素菜可不行。
在她的劝导下沐莜莜将剩下的一些红烧肉吃了。
吃着油腻的红烧肉,沐莜莜突然想起了一种吃食——凉皮。
最适合夏天吃了。
爽滑劲道的凉皮,配上自制的调料,加黄瓜丝胡萝卜丝黄豆芽,别提有多好吃了。
虽然家里没有黄豆芽,但地里有其他蔬菜啊!
光想着沐莜莜就想流口水了。
第二天吃完早饭,沐莜莜就舀了一瓢白面准备和面。
“大嫂,我们中午吃面条吗?”祁淮蓉走进来看她和面问道:“要不我来和面吧!”
大嫂现在怀着孕,娘说不能做重活。
在她看来,和面是需要出力的,也算重活。
“不用了,你知道我力气大,和面用不了多大力气。”紧接着她神秘一笑,“今天不吃面,我做个好东西吃。”
听她这般说,祁淮蓉眼睛瞬间亮了,“大嫂,你又研究出了什么好吃的?”
“等我做出来你就知道了。”沐莜莜保持神秘不告诉她。本来祁淮蓉要去山上给鸡挖野菜,但她现在迫不及待地想知道她要做什么,索性把这件事推到了下午。
反正早上己经喂过鸡了。
大不了中午不睡觉去挖野菜。
将面团揉光滑之后,放在盆里醒了两刻钟后,沐莜莜就开始洗面。
祁淮蓉看到她将面团放进水里揉捏时,一脸震惊。
“这……大嫂,你这是在干什么?为什么要将面团放进水里揉?面都揉散了。”
难道这是另一种做面糊糊的方法?
沐莜莜边洗面边说:“这叫洗面,放心吧!到时候我做出来的美食你一定会很喜欢的。”
啊?不是做面糊糊的啊!
她的做法引起了祁淮蓉极大的好奇心。
洗完面后,放在一旁静置。
“大嫂,接下来要怎么做?”
“先要放两个时辰才能做。”
“啊?那岂不是中午吃不到了?”她娇俏的小脸上满是遗憾。
沐莜莜看着她的表情笑着说:“中午还不行,下午才能吃。”
“那好吧!”
现在差不多巳时了,太阳己经在空中散发着燥热的气息,带走了早晨的凉爽。
白素素早上去了镇子上,因为现在沐莜莜怀孕的缘故,再加上夏天,肉放不住,隔两天她就会去一趟镇子上买点肉。
一回来听说沐莜莜要做新的吃食,再听祁淮蓉一说做的方法,她也是极为好奇沐莜莜要做什么。