第 89章做泡菜(第2页)

“那也行，有个人帮忙切速度快。”沐莜莜点头。

祁淮安出去不一会儿白素素就醒来了。

“莜莜，全部切成你这样的细条吗？”她指着她切的萝卜和胡萝卜问。

“嗯，看起来长短粗细差不多就行。”

“好。”白素素拿起菜刀切了几下，“莜莜，你看我切的行吗？”

沐莜莜一看，她到底是常年做饭的人，刀工比她的还要好，切出来的粗细长度都大差不差。

她竖起大拇指，夸赞道：“行，可太行了，娘比我切的好多了。”

没有人不喜欢被夸，白素素也不例外。

听沐莜莜这般说，高兴地眼角的纹路都多了几条。

切到剩下一半的时候，沐莜莜让祁淮安倒了一锅水，她将火烧着了，等会儿要用热水。

“大嫂，竹笋洗完了，还有什么需要我做的？”祁淮蓉从外面走进来。

沐莜莜看过去，“你刚才洗了那么多东西，先去歇歇。我和娘很快就把萝卜和胡萝卜切好了，等切好后我做泡菜，你和娘切竹笋。”

切完萝卜和胡萝卜，沐莜莜给两人示范了一下竹笋要怎么切之后，她就开始做泡菜了。

将切好的萝卜和胡萝卜小米椒生姜花椒装进罐里，

又在另一个锅里倒了些旁边锅里烧开的热水，放适合比例的盐，白糖，白酒，化开后舀到盆里晾凉。

做好这些，竹笋还没有切完，她走过去，“娘，我来切，你去歇歇。”

白素素躲开拿着菜刀的手说：“你去歇会儿，我和蓉蓉切，剩下的不多了。”

沐莜莜只好走到外面坐到石凳上休息。

现在正是一天之中最热的时候。

好在院子里的两棵树栽的位置很巧妙，早晚各有一棵树遮着石桌。

祁淮安从书房走出来坐在她旁边。

“累不累？”

没等她回答，他握住她的手腕轻轻按摩。

沐莜莜没感觉到手腕累，只是他捏的挺舒服的，就没有说不累。

祁淮谦走后，兄弟三人读书的地方又变成了祁淮安的书房。

想到三人，她看着祁淮安问道：“小文小言和小川这几天学的怎么样？”

“都很认真。”

不过沐莜文在读书上天赋不高，就算一首学下去，考过童生试都难。

他也知道他自己的缺陷，比两个弟弟更加认真。

调好的料水晾凉后，倒入坛子中密封了起来。

紧接着开始腌竹笋。

竹笋先焯一遍水，然后放入热水中煮熟捞出，放入凉水中，这样做竹笋更脆。

等竹笋彻底凉了之后，放入坛中，加上小米椒，然后倒入同样的料水密封。

等做完这些，太阳己经落山了。

鸡枞菌鸡汤的香味儿飘满了整个灶房。

吃完饭，沐莜莜就马不停蹄地去洗澡了，然后瘫在床上。

一天的活干的她满身疲惫，肩膀有些难受。

祁淮安洗完澡出来，看到她的动作，走到床边双手捏住她的肩膀。

沐莜莜身子一顿，以为他要……拉住他的手，“别，今天太累了。”

她现在没有任何精力能应付他。