第194章 心服口服!当场拜师!(第2页)
然后,他就按照赵强说的方法。
切了一小块野猪肉,用清水和地风草,一起浸泡起来。
没过多久。
奇迹,发生了。
原本那块还带着一丝丝土腥味的野猪肉。
在经过地风草水的浸泡之后,那股子腥味,竟然真的消失得无影无踪!
取而代之的,是一种更加纯粹的,肉本身的鲜香。
还隐隐夹杂着一丝,若有若无的草木芬芳!
“神了!真是神了!”
王师傅把那块肉,翻来覆去地闻了好几遍。
脸上的表情,从最初的半信半疑,逐渐变成了彻彻底底的震惊!
“就这么泡一泡,效果竟然比咱们用料酒、葱姜,费半天劲儿去腌制,还要好得多!”
旁边那几个大厨,也都围了上来,一个个伸长了脖子,啧啧称奇。
“真的假的?我闻闻……哎哟!还真是!一点腥味都没有了!”
“这……这也太神奇了吧?这地风草,到底是个什么宝贝?”
如果说,这立竿见影的去腥效果,只是让他们感到惊讶。
那么,接下来,赵强对于烹饪火候和调味时机的精准把控。
就彻底让他们,感到震撼了。
在赵强的友情建议下。
王师傅等人,用最简单的方式,清炖了一小锅羊肉汤。
全程,除了几片生姜,和出锅前的一点点盐之外,再无任何其他的调料。
当那锅,汤色奶白,香气四溢的羊肉汤,被端上桌的时候。
整个后厨,都安静了下来。
所有人都被那股子,纯粹到极致的肉香。
给勾得口水直流。
王师傅盛了一小碗,先是喝了一口汤。
那鲜美的汤汁一入口。
他整个人,猛地一颤!
眼睛,瞬间就瞪圆了!
“鲜!”
他半天,才从喉咙里,挤出这么一个字来。
“这……这才叫真正的鲜啊!”
他急不可耐地,又夹起一块炖得软烂的羊肉,放进嘴里。
那羊肉,入口即化,鲜嫩无比。
肉质本身的甜美,和那天然的草木清香,在口腔中瞬间炸开!
完美地,融为一体!
好吃!
好吃得,让人想把自己的舌头都给吞下去!
这一刻。
王师傅,还有在场的所有大厨。
看向赵强的眼神,彻底变了。
从最初的,些许质疑和不以为然。
彻底转为了,发自内心的,五体投地的敬佩!
甚至是……崇拜!
眼前这个年轻人,哪里是什么普通的养殖专家啊!
这分明就是一位,深藏不露的,顶级的食神啊!
“噗通!”
突然。
那个之前,还对赵强有些不服气的年轻大厨。
一脸的激动和狂热,声音都带着颤音:
“赵……赵强大哥!不!赵师傅!”
“请您……请您收我为徒吧!”
“我……我也想学您这手,化腐朽为神奇的本事!”
剩下的几个大厨,也都不甘示弱。
纷纷围了上来。
“赵师傅!也收下我吧!”
“是啊,赵师傅,您就教我们两手吧!我们保证好好学!”
那场面,就跟武侠小说里,各大门派高手,争着抢着要拜一代宗师为师一样。
那叫一个热闹。